如题所述
东北人一到了冬天,农村的人们就开始杀年猪了,饮食大多数是酸菜炖猪肉,川白肉,血肠,猪肉炖粉条,冻豆腐,冻白菜。别看这些菜做法粗糙,但是吃起来蛮香的。
东北主要已乱炖为主,不管是茄子土豆辣椒猪肉放在一起一锅炖。炖菜也是东北菜的主打美食。