营养
橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。 [7] 国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。 [8]
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第1个回答 2019-09-15
橄榄营养价值丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C，人们将橄榄称为“天堂之果”。所以深得人们青睐，是果中珍品。
据相关报道，橄榄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含脂肪6.55g，含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍；维生素C的含量也是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。橄榄仁含蛋白质 16.64%、脂肪59.97%。所以橄榄果实的营养价值很高，对孕妇及儿童大有补益。据报道，用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的作用，是老少皆宜的营养保健食品。
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率可达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
橄榄油有如下的保健功能：
1.抗癌能减少癌症的发生和增强癌症病人化疗和放疗的治疗效果。
2.抗衰老与利智健脑能减慢老年人神经细胞功能退化和大脑萎缩，进而能预防和推迟发生老年性痴呆。
3.防辐射经常使用电脑和常看电视的人，常食有益。
4.改善消化系统功能 能促进胆汁分泌和激化胰酶的活力，从而可以起到防控胃溃疡、十二指肠溃疡和胆道疾病的作用。
5.能增强骨骼对矿物质钙的吸收有利于预防骨质疏松症。
6.橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼发育，故是孕妇和产妇极佳的营养品。
7.妇女经常食用橄榄油，能增强皮肤弹性，收到润肤美容的效果。
据相关报道，橄榄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含脂肪6.55g，含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍；维生素C的含量也是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。橄榄仁含蛋白质 16.64%、脂肪59.97%。所以橄榄果实的营养价值很高，对孕妇及儿童大有补益。据报道，用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的作用，是老少皆宜的营养保健食品。
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率可达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
橄榄油有如下的保健功能：
1.抗癌能减少癌症的发生和增强癌症病人化疗和放疗的治疗效果。
2.抗衰老与利智健脑能减慢老年人神经细胞功能退化和大脑萎缩，进而能预防和推迟发生老年性痴呆。
3.防辐射经常使用电脑和常看电视的人，常食有益。
4.改善消化系统功能 能促进胆汁分泌和激化胰酶的活力，从而可以起到防控胃溃疡、十二指肠溃疡和胆道疾病的作用。
5.能增强骨骼对矿物质钙的吸收有利于预防骨质疏松症。
6.橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼发育，故是孕妇和产妇极佳的营养品。
7.妇女经常食用橄榄油，能增强皮肤弹性，收到润肤美容的效果。
第2个回答 2022-08-24
橄榄的营养价值
橄榄含有丰富的维生素c，维生素c可以很好的让身体获得营养，可以很有效的帮助身体。其中维c补充的营养可以起到美白的功效，可以使得身体皮肤都非常的光滑，润泽。而且橄榄含有的维生素要高于其他水果，可以更好的补充一样。其中橄榄也很有非常丰富的维生素e。可以帮助身体起到美白的作用，还可以帮助身体。起到促进消化，可以起到排毒养颜的功效，还可以加速新陈代谢，让身体更好的获得营养。其中维生素还可以吃点儿身体的一些疾病可以起到预防和缓解功效。可以很好的保持血管的一个年轻状态，更好的让身体获得健康。跟文中的营养还可以起到预防癌症，可以帮助抑制一些疾病的产生。
橄榄含有丰富的维生素c，维生素c可以很好的让身体获得营养，可以很有效的帮助身体。其中维c补充的营养可以起到美白的功效，可以使得身体皮肤都非常的光滑，润泽。而且橄榄含有的维生素要高于其他水果，可以更好的补充一样。其中橄榄也很有非常丰富的维生素e。可以帮助身体起到美白的作用，还可以帮助身体。起到促进消化，可以起到排毒养颜的功效，还可以加速新陈代谢，让身体更好的获得营养。其中维生素还可以吃点儿身体的一些疾病可以起到预防和缓解功效。可以很好的保持血管的一个年轻状态，更好的让身体获得健康。跟文中的营养还可以起到预防癌症，可以帮助抑制一些疾病的产生。
第3个回答 2020-12-05
橄榄营养丰富，含有17种人体所需的氨基酸，果肉内含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素c以及钙磷铁等矿物质，对咽喉肿痛，咳嗽有很好的疗效，而且还能够解酒、醒酒。
橄榄的果肉内，含有丰富的维生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人体所吸收。
橄榄中的维生素e，还可以抗氧化，能够促进人体的新陈代谢，并且能够保持血管的健康，还能够降低总胆固醇，抗癌。
橄榄的果肉内，含有丰富的维生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人体所吸收。
橄榄中的维生素e，还可以抗氧化，能够促进人体的新陈代谢，并且能够保持血管的健康，还能够降低总胆固醇，抗癌。
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