学校食堂一定比外卖卫生吗?

如题所述


可以说,学校食堂的饭菜比绝大多数外卖卫生。


以上图为例,这是某校的食堂公布栏,在这块公布栏上,你可以看到食堂员工的健康证信息:确保每一个员工都是经过检验检疫部门的检查,身体健康没有传染疾病,如乙肝等等。你可以看到食品添加剂使用情况:明确添加剂的使用情况,可以让你知道没有超标添加,有哪些添加。还有食堂的卫生管理制度,从员工的个人卫生、饭菜的食品卫生、餐具卫生、厨房卫生、食堂饭厅卫生等方面,做了严格的规定,……


你以为这些规定只是摆着给你看的?错了。

以前在学校读书的时候,没课了我会提前去食堂吃饭,避开下课吃饭的高峰期。

而这个时候,经常可以看到食堂阿姨戴着手套,用塑料袋每个菜都装一些装到不同的袋子里,这样一来就有十几袋的菜……

见过很多次,所以怀着好奇,我问了食堂阿姨这些是怎么回事。

阿姨说,这些都是要保存起来,放冷柜,给食药监的人抽检的,有的是检查细菌、有的是检测酸价、还有农药残留、重金属残留之类的,如果检测不合格,就有人得被处分了……

至于食堂饭菜有虫子这种事,阿姨说,这就证明没有农药残留啦……是有机蔬菜啦,你就放心吃下去呗。

阿姨说得好有道理,我竟无言以对……


至于外卖……说实话,在学校食堂的厨房,我们基本上看到的都是干净整洁的。

在外卖作坊,更多都是没有质量管理、卫生管理的私人小作坊,甚至新闻还报道过,无证餐饮一条街成为网络外卖的大户。你能想象你吃到的外卖,就是在厕所旁边制作的吗?你敢想象你吃到的肉肉,是不知道多久以前就冻结起来的肉吗?


从外卖平台来说,他们只是提供一个平台给消费者点餐,不负责对这些提供餐饮的店铺进行资格审核,对店铺的环境、饭菜的质量对审核……

对于店铺来说,反正成本越低,利润越高,就越好,反正无人检查,何必在意那么多卫生细节呢,何必在意那些肉是不是病死猪肉呢……

以前有同学,是负责送外卖的。每送餐一份就有多少钱的提成,所以他每天送的饭菜可不少。

不过有时候他送某家的饭菜时候,他遇到我们点菜,都会提醒我们,不要去点这一家,因为经历过进去这家店厨房的他,知道那些送到手样子看起来色香味俱全的饭菜,其实是在什么环境,经过什么人的手制作出来的,换成他自己,他肯定不吃……所以,他遇到别人点菜,也会提醒别人,最好不要点……

其实啊,越出名的餐厅,受到的监管就越严格,而越多人吃的食堂,也是一样道理。如果要吃饭,还是得去人多、正规的店面吃,或者去食堂吃,少叫一些外卖,多留一点健康。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-05-16

学校食堂一定比外卖卫生吗?
我觉得这个不一定,不能一概而论,需要辩证的分析。但是相比较而言,某些程度上学校食堂还是比外卖安全和卫生的。
首先,学校食堂大多数都比外卖安全卫生,因为学校的食堂是经过学校监督审核的,很多事情有了监督和审核的力量,难免会安全很多。试想下,如果学校的食堂吃出了问题,那么伤害的是学校的学生和老师,学校食堂一定会被学校追究责任,可能再也不能营业下去,而学校也会被教育局追究责任,这样学校一定要给出个说法。在那么重大的压力之下,学校食堂一定不敢有所怠慢,学校自然也不会缺少对学校食堂的监督。反观外卖,外卖的来源总是有点说不清道不明,当然,有些外卖商家是有门店的,有正规的经营许可证和卫生许可证的,但是有些外卖商家是自己私营的小作坊,没有卫生许可证的,那么他们的外卖如何保证卫生的质量呢,答案呼之欲出。他们的工作,环境没有受到丝毫的监督,就算吃出问题来,可能也很难找到承担责任的人,很难去追究责任,所以不能排除有些黑心小作坊商人,为了利益而损害他人的健康,这种现象时有发生,而被伤害的人也只能自认倒霉。但是这不是绝对的,毕竟,外卖还有部分的组成是正规商家嘛,他们自然不会冒着被结业的风险来残害食用者的健康。
综上所述,一般来说,学校的食堂会比外卖安全一点,卫生一点,但是这不是绝对的,毕竟还有很多其它因素,不能一棒子打死。但是一般而言,外卖会比学校食堂好吃,这是外卖能够成功吸引目光,获得利润的原因所在。所以我的建议是尽量在学校食堂吃饭,少叫外卖,但是偶尔的外卖也不会有什么问题,不过,叫外卖时,要注意看商家信息,千万不要去叫无证经营的外卖商家的外卖。
第2个回答  2017-05-15

  哈哈哈,想多了。
  学校食堂一定比外卖卫生?也不见得。



  就我个人的经验来讲,我曾经很多次在食堂里吃到刷锅的扫帚,头发丝已经是很常见的了,记忆最深刻的是那次和舍友一起去食堂吃饭。
  记得那时候她应该是打了两份菜,劳心劳力爬到了食堂,终于打完饭,洗完手开吃,一切都很祥和。
  但是吃着吃着却发现这个白菜有点不对劲啊,剥开来看,赫然看见一只油油的苍蝇,当时这姑娘就炸了,吵吵着要去食堂那里“讨个公道”,但是她肯定只能找打饭的打饭的也未必就是罪魁祸首,在我们好说歹说的劝告下她才没有去。



  所以这个经历是真的很扎心啊,之后的很长一段时间内,我都没有去食堂,太有阴影了!
  但是外面的东西一定比食堂干净?哈哈哈(尬笑),那肯定是不可能的呀!
  外面的全都是小作坊生产,给你拿完吃的再拿别的东西中间连个手套都不带,平时说话唾沫纷飞连个口罩都不带,而且听别人说,外面的那些小笼包里的肉都是菜市场最“低贱”的那种肉,学名我忘了,反正就是好的肉卖到七八块1斤,那种肉只卖到五块钱,吃了对身体很不好。



  所以两相权衡之下我选择狗带。
  但是作为一个穷二代我能怎么办呢?我还是只能无耻的选择食堂,毕竟食堂还有严格的监管程序不是,毕竟食堂里大妈都还戴着口罩手套不是。
  默默的安慰自己:那只苍蝇肯定是不长眼睛迷路了才走进了菜里,那肯定是一个特殊的例外,那么多年过去了,肯定会有所改善。
  当然童鞋们还可以选择租房子,租了房子海阔天空啊,不仅可以和朋友在一起卿卿我我还能电炖锅电煮锅随便用,再也不用担心查违禁电器上通报了~

第3个回答  2017-05-15

学校食堂一定比外卖干净吗?这个怎么说的好呢,食堂的不一定干净,但是外卖就更不好说了。

就说说我上大学的时候我吃过的食堂饭菜跟我点过的外卖把,食堂就感觉还好,反正也不是很干净,互相矛盾的把。每天拿着饭卡去打饭就看后面的灶台都是黑乎乎的,但是师傅还有打饭的阿姨穿的就挺干净。然而饭菜摆放的也真是乱七八糟放,一个勺子能用来盛好多菜,说不定你吃的土豆丝里就会有那么一点点的番茄味道。排队什么的。但是呢我在看电视的时候看到那些很出名气的大学的食堂的时候,真的是好羡慕他们,食堂饭菜摆放的都井井有条,那些阿姨什么的都带着口罩跟帽子。而且厨房看起来亮亮的。


然而那些年我吃过的外卖,麻辣烫啊,排骨饭啊,盖浇饭,粉丝什么的。我真的是什么都不想说了,也就是那么一次偶然的机会把,我就看到他们蹲在后面小沟旁边摘菜,切菜,掉在地上就那样捡起来,扔回去,都不讲究,反正就是感觉在后面做饭,又看不到,你怎么知道干净不干净呢!我表面工作做好就行了。然而有时候吃的时候会有什么所谓的蛋白质很高的虫子,还有那些发丝。想想都恶心呢。
这个还是比较矛盾的,但是相对于这些不干净的食品把,还是会有一小部分人是比较干净的,还是需要我们慢慢的去发现把。

第4个回答  2020-06-06
不一定,学校也有吊儿郎当的,外卖也有良心商家,前段时间国内一所学校刚复课,结果不到一周时间就有超过三十名学生反映有胃痛的症状,而且都是吃了学校食堂的,在医院检查结果出来之前,老师给出的回复是学生不适应,吃的太油,而真实结果是食物中毒。另一所学校则是有学生吃出蟑螂,蛆虫和钢丝球还有塑料袋什么的
相似回答