主料
意大利细面条
辅料
香菜 白芝麻
葱 黄瓜
生抽 香醋
老干妈 香油
盐
凉拌意大利面的做法步骤
1. 清水煮开,放少许盐,将意大利面条放入煮10分钟左右(按照面条包装上注明的时间,我一般会多煮上1到2分钟,可以尝一下),捞起放凉水里泡一会儿马上捞出(也可直接用凉水冲),放在碗里备用。
2. 趁煮面条的时候,将香菜剁碎、葱切葱花,黄瓜刨丝。
3. 在面里放生抽3匙、香醋1匙、老干妈1匙(根据个人口味调节)、放葱花、香菜、黄瓜丝拌匀,滴几滴香油,撒少许白芝麻即可。
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