不会做菜可以开餐饮店吗？

Question

如题所述

Answer 1

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Answer 2

要看你所开餐饮店的形式和规模了。
第一，如果开的是连锁快餐店，比如菜品是总部配送的，那你就不需要会做菜，只要会热菜就可以了。
第二，如果你开的餐饮店规模比较小，投资少，那你不会做菜就需要招聘厨师和清洁工，会增加你的人力成本。时间一长，很容易支撑不下去。如果是大饭店，你就只管投资或者管理就行了，不用自己会做菜，会吃菜就行了。

Answer 3

应该是可以的吧。只需要办好需要开店的手续啥的，然后招聘厨师就可以了。不一定自己会做，只要有钱就可以完成这个愿望。

Answer 4

第一步、定位
定位就是定生死，餐馆可选的类目数不胜数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目对应的用户群不同，客单价也不同。选择一个自己熟悉、擅长的类目比较关键。在做类目定位时，可以先做下市场调研，比如酸菜鱼这个类目就不要碰了，已经是血海一片了。
第二步、选址
定位好了之后，才进入选址环节。如果定位是小吃，可以在步行街、地铁口等人流量大的路段。如果定位是快餐，可以在成熟的社区选址，做熟客。如果是正餐，那就要往大的商圈去靠拢了。虽说定位定生死，但选址选错了一样活不了。选址是个体力活，这个环节急不来。
第三步、设计
地址选好了，就要装修了，装修成什么样子呢？自然离不开设计了，一个好的设计可以为店面加分不少。我们帮一家快餐店做了潮风格的设计，装修落地后，客流量就没断过，凭什么？凭的就是抓住用户眼球的设计。别家餐馆不重视这块，我们重视了，流量自然就到我们这里来了。
第四步、装修
装修尽量找设计和施工一体的'单位，否则落地的效果和设计可能会有出入。另外装修这块要提前做好预算，我有个朋友开了个餐馆，等装修完发现已经花了整体预算的80%了，后面推广的预算所剩无几，开业后很煎熬，食材的采购上都要扣来扣去的，很影响用户体验。
第五步、开门营业
正式开门营业前可以先试营业几周时间，磨合下点餐送餐买单的流程，等磨合的差不多了，就可以策划几个活动开门营业了。如果菜品味道用户比较满意，开张那几天通过活动吸引来的顾客，成为了回头客，这家店的生意就有戏了。
最主要的是，无论是选择什么项目和专业。都需要自己掌握熟练的餐饮技能，烹饪技能，餐饮管理技能等，这样你才能在经营的过程中少了和多难题和阻碍

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Answer 5

不会做菜也可以开餐饮店，可以聘请专业的厨师，专业的人员来做厨师，自己只要懂经营就可以了，资金一定要雄厚，这样才能把餐馆开起来，找一个人品好责任心强，热爱餐饮又会做菜的厨师合作。找一个位置合适的店铺，充分发挥自己的长处，勤劳一点。本回答被网友采纳