在现代生活中，饮食条件越来越好了，想吃什么去蔬菜或者超市中逛一圈就能买到了，简直不要太方便。不过大家在菜市场和超市中却很难见到野菜的身影，主要是现在生活水平好了，老一辈人都不想再体会以前的穷苦日子了，而小一辈的人压根都没有尝过野菜的滋味。不过一些喜欢养生的朋友，却非常喜欢吃野菜，因为野菜不仅可以丰富我们的饮食，同时对身体健康也有一定的好处。马齿苋就是一种很常见的野菜，农村的田野间到处都是，如果大家仔细观察的话，马路牙子的绿化带上也会有马齿苋的身影。马齿苋虽然很常见，但是养生效果却很好。
马齿苋煮水喝有哪些好处？
清热解毒
夏天到了，很多人体内的火气也随着气温的升高，而越来越大，身体也会因为火气的存在而发生一些变化，比如说皮肤干燥、口腔上火之类的。如果用马齿苋来煮水喝的话，或许能很好的帮助身体去火气，清热解毒。
因为马齿苋本身是一种寒性的食物，对身体内的火气有一定的降低作用。而且马齿苋中的膳食纤维含量也比较高，膳食纤维的主要作用就是可以帮助肠胃蠕动，促进身体的排毒。
保护心脑血管
现代人生活作息大多不太正常，饮食上面也比较油腻，因此的新陈代谢和血液循环往往比较慢，这样就会导致体内毒素和垃圾较多，尤其是血管中的一些垃圾。而这些垃圾的存在，对心脑血管方面也会造成一定的负担。
不过马齿苋中的不饱和脂肪酸，可以有效清除掉血管中的垃圾，减少胆固醇的含量，防止血脂过后。而马齿苋中的维生素A以及胡萝卜素梗死能够预防动脉粥样硬化的情况发生，对心脑血管又很大的保护作用。
美容养颜
现代女性对于自己的颜值要求非常严格，平时的饮食也是要求颇多，高油脂、高热量以及一些糖分多的食物都不敢吃，就害怕自己的皮肤衰老的太快。其实想要美容养颜，平时多吃一些马齿苋，或者干脆用马齿苋来煮水喝就好了。
因为马齿苋中的维生素C含量非常好，爱美人士都知道维生素C可以帮助身体抗氧化，同时也能美白肌肤。而胡萝卜素则可以平衡皮肤的水油平衡，让肌肤更加锁水，同时也能尽量避免出现大油脸的情况。
缓解妇科问题
妇科问题一直是困扰女性身体健康的最大难题之一，而马齿苋在妇科这一方面也有很大的作用，尤其是可以针对以为炎症引发的白带异常问题。因为马齿苋本身就有消炎的作用，对白带异常有很好的改善作用，建议女性朋友们可以多吃一些马齿苋。
马齿苋煮水有哪些注意事项？
首先对于孕妇和脾胃虚寒的人来说，并不适合食用马齿苋，就算是用马齿苋煮水也不可以。因为马齿苋算是一种比较寒凉的食物，孕妇的体质非常特殊，吃了马齿苋之后容易影响到胎气。而脾胃虚寒的人吃了之后，容易产生腹泻的副作用。
其次就是用马齿苋煮水喝的时候，最好不要放糖，尤其是红糖。因为红糖是一种温性的食物，和凉性的马齿苋搭配在一起的话，会影响到马齿苋的作用。
综上所述，马齿苋虽然是一种野菜，但是对人体还是存在不少好处的。用马齿苋来煮水喝，不仅可以清热解毒，同时还能美容养颜，也可以保护心脑血管，改善妇科问题，难怪会被老百姓称为是救命菜，不过在用马齿苋煮水喝的时候，也需要注意一些禁忌，孕妇和脾胃虚寒的人最好不要喝。
马齿苋泡水喝的禁忌
现代研究发现，马齿苋中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、糖类以及各种矿物质。不过，马齿苋性凉，虽然对多种皮肤疾病有着很好的治疗作用，同时杀菌抑菌的效果也很出色，但是一些拉肚子的人群最好不要服用，同时孕妇也最好不要吃，避免对健康造成危害。具体的马齿苋泡水喝的禁忌如下：
在一开始服用马齿苋的时候，一定要少量服用，等身体逐渐适应了药性之后才可以慢慢的增加。另外，在将马齿苋泡水喝的时候，千万不能够加入红糖，如果想要调节口味，那么可以适量的加入一些白糖。为什么不能够加入红糖呢，这是因为红糖性温，而马齿苋性凉，加入性温的红糖会影响药效。另外，马齿苋性寒凉，所以一些脾胃虚弱或者是拉肚子以及孕妇最好不要服用。除此之外，马齿苋不能够和胡椒、鳖甲一起服用。
从临床实验上看，马齿苋并没有明显的毒性，不过如果使用的剂量比较大，那么患者会出现恶心想吐的情况。
不适合服用马齿苋的人群
一：孕妇千万不要吃马齿苋，因为马齿苋具有滑利的作用，孕妇服用之后容易出现滑胎。
二：如果你正在服用中药，并且中药方中有鳖甲，那么最好在服药阶段不要碰马齿苋，这是因为马齿苋和鳖甲药性相克，一起服用容易对身体造成损失。
三：如果你出现了由于腹部受寒所导致的拉肚子情况，那么最好也不要服用马齿苋，避免病情加重。
以植物的全草入药
味酸；性寒
清热解毒；凉血止痢；除湿
通淋
主要治疗
湿疹
黄疸
以及妆品皮炎
特应性皮炎
脂溢性皮炎
激素依赖性皮炎
其他过敏性皮炎见红斑
丘疹
渗出
水肿
疼痛
瘙痒等
只要不用铁制品煮就可以
最好用砂锅
水多少无所谓
煮20分钟就可以如果水多了可以浓缩后再用
千万不要煮糊了
马齿苋子
以植物的种子入药
味甘；性寒
清肝；化湿
明目
马齿苋被称为“长寿菜”，“天然抗生素”，农村田间地头到处都是，可以凉拌、炒着吃，经常吃点马齿苋有什么作用呢