碳酸类的饮料可以，但是奶类的和果汁类的最好不要，虽然有防腐剂可以喝，但对身体不好。
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过了保质期的饮料未必不能吃，饮料完全适于销售;超过此期限，饮料不再适于销售和食用:先观察一下外观包装有无变化，在短时间内饮料仍然是可以食用的。
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生产厂家质量保证期限。就是说在这个期限内，正常存放条件下，厂家保证质量，如有变质，或消费者饮用产生不良后果，全部有厂家负责。保质期内喝了有事厂家负责，过期了，没有变质变味，基本可以喝，但是有事自己负责。
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拓展资料：虽然现在的饮料都放有防腐剂，但是小编认为要想健康的喝饮料就应该在保质期内饮用。因为有些饮料都有添加剂，是经过人工加工才产生的，所以过了保质期，以后会出现变质，如果我们食用的话对我们的胃肠道有损害，因此尽量不喝。
生产厂家生产时就注明了保质期，说明在规定的期限里饮用是可以有保证的，是不会对身体造成危害，因为过期饮料会滋生病原微生物，如细菌、病毒、寄生虫等污染。
如果喝过期的饮料，会导致潜在的健康风险。
会引起恶心、呕吐和腹泻等胃肠道症状，也可能导致过敏，如皮疹、哮喘、过敏性皮炎等严重症状。
其次过期饮料中的营养物质会被分解和消耗，不仅没有营养，还会造成有害健康的因素，所以不能饮用。
不能。
保质期由生产者提供的产品最佳食用期，它一般标注在具有限时使用时间的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。
食品的存放条件对于食物的质量至关重要。保质期通常是针对该类食品的相关适宜存放条件而制定的，如在普通饼干的包装上，我们可看到“贮藏方法：避免日晒，存放于阴凉干燥处，开封后请尽早食用”等字眼。也就是说，如果饼干被存放于一个日晒严重、温度偏高，或潮湿的环境里，它的实际保质期就会比包装上预设的保质期大大缩短。而食品的包装完整与否，也是一个衡量食品质量的重要标准。包装缺损的食品很容易受潮或滋生细菌，安全性相对较低。对于已开启的食品，其保质期亦将会缩短。所以，食品开启后应尽早吃完，避免发生霉变。
而且，食品中的防腐添加剂的化学稳定性也会随着时间的增加而减弱。换句话说，食品出厂越久，质量就越不能保证。
扩展资料：
专家也提醒消费者，选购食品时最好注意销售环境是否符合标签上规定的条件，比如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。如果不符合规定，即使食品没有超出保存期，也可能已经变质。
食品变质可以看做是一个循序渐进的过程。食品中的一些物质和细菌，不会像我们想当然的那样认为：保质期限内，不会发生任何变化，一旦过了保质期，哪怕是一天，它就变成了危害生命安全的毒药。其实食物从保质期到过了保质期的这段时间内，还会受到保存条件的影响。那些保质期比较长的食品，保质期的前一天和后一天的成分和细菌变化没什么区别。
参考资料来源：人民网- 快过期的食品不能吃
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