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小柿子用水浸泡后水变成黄色的，请问各位朋友是怎么回事，柿子还可以吃吗？
如题所述
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推荐答案 2017-02-10
把还没熟透的柿子用水泡，这是吃柿子的土方法。我家自己种的柿子都是这么吃的，泡了几次以后就甜了，可以吃了。
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脆
柿子
削皮后肉上有许多密密麻麻的棕色小点点
,用水
冲一下,水里面掉了...
答：
这种情况可能是由于过度成熟或氧化反应导致的
。过度成熟时，脆柿子中的单宁物质会逐渐转换成糖分，导致果肉呈现黑褐色。氧化反应则是由于脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，切开后暴露在空气中，会发生氧化反应使果肉呈现黑褐色。在食用前，可以仔细检查果肉的质地和味道，如果没有异味或者腐烂的迹象，就可以放...
新摘的
柿子
有一种处理方法是用水泡
,请问
具体
怎么
办
的?
水温,时间等等,我...
答：
二、石灰水脱涩法：把刚采下的柿子浸泡在3％的石灰水中
，一般2～3天即可脱涩。此法脱涩果肉鲜脆可口。三、闷热脱涩法：将采下的柿子装入密闭的容器内，置于20～25℃条件下，一般经3～5天，即可脱涩。四、水果混装脱涩法：把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中，室温下放4...
黄柿子的功效与作用
,黄柿子
的营养
答：
奇怪
柿子吃
起来鲜味又养分,还拥有润肠通便的效用,这是因为奇怪柿子之中含有的果胶是一种可以溶于水的膳食纤维,这种物资进入肠道之后,对于肠道有润泽的作用
,可以
增进排便,还对于肠道的菌群情况有维护作用。止血奇怪柿子拥有凉血止血效用,可以用来医治大便带血、直肠出血以及痔疮出血等病症。一样平常大便难题的人,或多或...
柿子可以
用碱水泡
吗?
答：
可以的。食用碱就是含碱的。刚摘
柿子浸泡
在3%的食用碱，一般2～3天能涩。这种方法是酸肉鲜脆可口。还有别的脱涩催熟的办法：1，温水浸泡法：涩
柿浸泡
在干净的水脱涩
，水的
温度和浸泡时间应根据采收成熟度和柿子。如果收获橄榄(绿色)，在35 ~ 40℃水的温度
，浸泡
18小时前处理;如果黄熟恢复期(果皮...
柿子怎么
催熟最简单最快的方法
答：
我觉得柿子熟透摘容易坏(鸟也会偷吃),今年家里的柿子大丰收,我就都把它们提前采摘下来了,前几天在网上发了个求助贴,收到了各种支招,感谢
各位小
伙伴提供的各种方法。于是乎,我每种方法都试了一下。今天是第四天,看了下结果。我发现这几种催熟方式各有优劣,下面就给大家分享一下
柿子怎么
催熟最简单最快吧~大家...
...饼发霉
怎么
办?不是你们说的白色的柿霜,而是绿色
的,
洗过还能
吃吗?
答：
你们都回答错了，其实并没发霉，这只是在你把新鲜
柿子
晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却...
大家正在搜
柿子怎么晒成柿子饼
柿子怎么做成柿饼
新鲜的柿子怎么做柿饼
黄柿子不能和什么一起吃
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什么的柿子
那些柿子真像什么什么
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