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龙眼含水量多少
龙眼含水量多少
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推荐答案 2016-05-31
新鲜龙眼的水分在80%以上,如果是干龙眼的话,那水分就很低了,在10%以下,如果水分过高,就会影响他的储存周期,干龙眼水分太低的话,又会对口感产生影响,所以,水分含量的多少对干龙眼很重要,以上数据为冠亚龙眼快速水分测定仪所提供,供您参考 谢谢
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龙眼
水分多吗
答:
新鲜龙眼的水分在80%以上
,如果是干龙眼的话,那水分就很低了,在10%以下,如果水分过高,就会影响他的储存周期,干龙眼水分太低的话,又会对口感产生影响,
怎样挑选干
桂圆
肉
答:
优质
龙眼
干外观果形圆整,色泽美观,果壳部凹陷,硬而脆。摇动没有“响铃”现象,果核外皮与种仁分离,摇之能微动,称为“内响”,是干度良好的表现。肉质厚实,色亮,味甜,果肉表面有一层极细致的皱纹,肉与核易剥离,嚼后无渣,耐煮。果肉
含水量
应小于25%,一般在15%~19%之间。还有需要注意的...
龙眼
肉如何处理?
答:
干燥适度的龙眼肉,含水量为15%~19%
,肉质脆韧、浓甜、色泽黄亮,经久耐藏。
桂圆
肉放于冷藏还是冷冻
答:
冬天直接放在密封性好的袋子里,置于干燥通风的地方保存,不能放在高温的地方。夏天最好还是密封起来放冰箱冷藏,这样至少可以一年不坏。
桂圆
干是常用的滋补品,或直接吃,或用来泡茶、煲汤、煮糖水味道都不错。其可养心血,安神定志,滋补效果明显,性偏热,适合体质虚寒的人群食用。
龙眼
种子如何育苗?有需要哪些技术要点?
答:
我们铺一层3cm厚的底沙。我们把种子撒在底部的沙子上。播种后,我们在上面覆盖一层3cm厚的河沙作为表层沙,通过河沙的堆积加速发芽。第四,沙床之间的管理。种子发芽两到三天后,我们应该每天检查。沙床管理时要喷水,
含水量
保持在5%-10%之间,防止沙床过于干燥。五到六天后,种子的芽胚开始发芽。
桂圆
肉干怎么选?
答:
每架层装约25千克鲜
龙眼
。2.6烘焙 点火后,温度先设置80℃,烘焙8~10小时,设置75℃,烘焙6~8小时,设置70℃,烘焙4小时(或6小时),总计20~22小时。然后将初焙
桂圆
干,进行初次筛选分级,拣除少量破果,4~7天后(如有冷库,时间可推迟)1~2级果重焙1次,约4小时左右,检查果
含水量
在18%~...
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