烤肉拌饭的做法
食材明细
猪肉适量
黄瓜适量
生菜适量
香菜适量
烤肉腌料适量
盐适量
微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
烤肉拌饭的做法步骤
1
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。
2
2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟。
3
3.烤好后,切成1厘米左右的丁。
4
4.黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎。
5
5.碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料。
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注意(不要盛太满哦,会不好拌哒~)
7
6.把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦O(∩_∩)O哈哈~
1.肉洗净切片。
2.准备好烤肉料。
3.准备好葱姜蒜。
4.肉片中加葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精,抓拌均匀腌制三十分钟。
5.烤锅通电加热,放上腌好的肉。
6.元葱切丝。
7.肉片烤变色后放上元葱。
8.肉片完全烤熟后,放上烤肉料。
9.拌匀,烤锅断电。
10.盛上一盘米饭。
11.把烤肉放在米饭上,拌匀就可以吃啦。
去骨鸡腿肉500克 洋葱丁10克 腌料30克 色拉油1小勺 腌制1个小时以上
腌制好的鸡肉 用烤肉机 微波炉 或烤箱等设备 烤熟
把烤熟的肉切碎 根据个人口味 可以放些 孜然粉 辣椒粉 芝麻 洋葱 生菜 黄瓜丝 等和米饭一起搭配这吃