鲢鱼和鳙鱼有共同的食性，是典型的滤食性鱼类。主要食物是水中的浮游生物。下面，笔者就给大家说说一些外出钓鱼时常见的鲢鳙饵。河水库野钓或者黑坑塘钓都很好。鲢鱼和鳙鱼在进食时，通常依靠自己的食物过滤器来获取自己喜欢的东西。第一组食物过滤器成为鳃弧骨、鳄鱼褶皱、鳃耙、鳃耙管，其中鳃耙作用最大。吃饭时鳃耙会不停开合。当鳃耙打开时，水和食物一起进入鱼嘴，在这里被过滤。食物被滤出并吞咽。在这个过程中，各个器官会相互配合，进而达到成功过滤食物的意图。就是这种常见的鲢鱼鳙鱼的饲养方法，让它们对通常的鱼饵不感兴趣，更别说咬钩了。所以钓鲢鱼、鳙鱼时，如果只用通常形式的鱼饵，很难收获。
渔民们通过总结一年四季的捕鱼经验，发现鲢鱼苦，鳙鱼苦臭。根据这些特点，渔民们还分发了大量与鲢鳙相对应的饵料，引诱鲢鳙上钩。此外，根据鲢鳙常用的投饵方法，在投放饵料时，通常要求放宽饵料条件，进行雾化。钓鱼时，鱼饵组也要大一些，可以增强效果。这也是大多数钓鱼友在钓鲢鱼、鳙鱼时，通常会偏心使用群钩的一个主要因素。下面我们来详细分享几个常用的诱饵配方，既可以用于河水库野钓，也可以用于黑坑钓：按照3: 1的比例，分别取相应量的菜籽饼和熟面粉。菜籽饼需要研磨和油炸。然后将两者混合，加入适量的水搓揉，粘而不散，制成鲢鳙鱼饵。
玉米馒头2公斤，豆饼粉1公斤，麦麸1公斤，麦麸1公斤，糊状酒糟4公斤，烂盐蛋黄2~3个。将上述这些材料混合，搅拌均匀，然后放入塑料袋密封。一般来说，一两天就能用了。河水库野钓和黑洞钓都很不错。钓鲢鱼、鳙鱼最重要的是雾化，所以麦麸是必不可少的原料。建议先把麦麸放在锅里，小火略炒，效果会更好；豆渣和菜籽饼需要尽量粉碎，以免影响雾化；大蒜去皮捣碎成蒜泥。草莓香精按规定比例添加(如果没有，可以省去)，基本原料处理掉。
准备一个足够大的诱饵碗，将所有原料倒入其中，在充分搅拌混合的同时倒入适量的水。当几乎均匀时，在饵球表面均匀喷洒少量醋。最后密封晒干一天。味道发酵后即可使用。将玉米粉和菜籽饼混合搅拌均匀，然后放入锅中，倒入适量开水，使其成浆。在不太热不能碰的情况下，倒入豆渣和橙子搅拌，然后加入红糖酵母粉继续揉捏混合。搅拌后倒入麸皮继续搅拌均匀。搅拌均匀后，这种诱饵就制成了。然后取一个坛子，将所有原料倒入封口，三五天后服用。