小麦粉可以做馒头吃吗

Question

如题所述

Answer 1

小麦粉可以做馒头，小麦粉加入酵母粉发面，与普通面粉蒸馒头一样的方法。小麦粉与面粉不同之处就是小麦粉是小麦直接磨成粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。而我们常吃的面粉是小麦脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了面粉。

Answer 2

**可以**，小麦粉可以做馒头吃。
食材清单：
* 小麦面粉500克
* 酵母粉5克
* 温开水320毫升
* 糖3大匙
制作步骤：
1. 将酵母粉倒入温开水中，搅拌均匀后放置5分钟，使其充分溶解。
2. 将小麦面粉倒进洗脸盆里，中间扒个坑，将酵母粉连着水一块倒入，并加入糖。
3. 开始揉面，揉面要用力搓，面才会揉的光洁。
4. 边揉面边加少量的水，直至面光盆光手光。
5. 将面搓成圆条状，然后用手揪成大小均匀的段，搓成馒头。
6. 经过醒发后，将馒头放入笼屉中，隔水蒸20分钟左右。
7. 20分钟后，馒头就蒸好了，可以食用了。
这就是用小麦粉做馒头的具体步骤，希望对您有帮助。

Answer 3

小麦粉当然是可以做馒头吃的，要通过发酵才能够让做出来的馒头好吃。