红烧肉做法过程

Question

如题所述

Answer 1

1.买五花肉洗净切块，根据自己喜好来
2.冷水下锅放葱、姜、料酒焯水去腥，水开撇去浮沫，煮5分钟左右，倒出沥干水分，晾凉
3.准备配件，冰糖、八角、香叶、桂皮、大蒜子、干辣椒、大葱、姜片，或者你喜欢其他的配料也可以适当加一点
4.冷锅热油，小火炒糖色，枣红色冒小泡就可以放入肉块翻炒上色，放入香料、大葱，姜片，炒出香味，加水没过肉块，大火烧开，加入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、鸡精等调味料，焖煮半小时，加大蒜子，开盖大火收汁，撒上葱花
5.美味的红烧肉就做成了，一般我都是这么做的，还挺好吃的

Answer 2

简单几步教您做出好吃的红烧肉

Answer 3

不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

Answer 4

红烧肉怎么做好吃？首先五花肉放进锅中然后加料酒，煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂，然后加水磨过食材，下红烧料小火慢煮三十分钟即可。

Answer 5

那五花肉切块，用开水蒸一下，然后把各种佐料备好，用慢火焖半个小时左右，这样红烧肉做出来了，这样特别口感好，特别香，有味道本回答被网友采纳