如果是农村土地承包法公布前签订的土地承包合同可以，公布后就不可以了，不过现在政府已经两次宣布农村土地承包顺延不变，又在办理农村土地确权，也许以后土地承包就不再变更了。
根据农村土地承包法的规定，对于荒地的承包期限，由发包人和承包人在合同中作出约定。但如果确定土地用途的，不能超过第二十条规定的期限。
农村土地承包法
第二十条 耕地的承包期为三十年。草地的承包期为三十年至五十年。林地的承包期为三十年至七十年；特殊林木的林地承包期，经国务院林业行政主管部门批准可以延长。
第四十五条 以其他方式承包农村土地的，应当签订承包合同。当事人的权利和义务、承包期限等，由双方协商确定。以招标、拍卖方式承包的，承包费通过公开竞标、竞价确定；以公开协商等方式承包的，承包费由双方议定。
追问是个人私自承包给了别人
追答任何农村土地承包都需要村委会的公章确定才可以，因为私下承包的话，不管是发包的还是承包的，对方如果反悔你只能吃哑巴亏，因为这并不是法律保护。