可以的,没味忌讳的:
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”
与西兰花相克的食物:
1.西葫芦:西兰花中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
2.牛奶:西兰花与牛奶同食,会影响钙的消化及吸收。
3.猪肝:西兰花含有丰富的膳食纤维,易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,从而影响人体对微量元素的吸收。 好像还有土豆和牛肉。这两个不确定
推荐做法:
西兰花炒番茄
用料
主料西兰花1朵西红柿1个
调料食盐适量蒜适量元贞糖适量
西兰花炒番茄的做法
1.西兰花清洗干净,掰成小朵。梗切成薄片。
2.番茄去皮切小块。蒜切片。
3.锅中烧开水,放入西兰花焯2分钟。然后放入冷水中过凉。沥干后备用。
4.锅中烧油至7成热。
5.放入西兰花和番茄,大火翻炒2分钟。
6.加适量糖和盐调味,最后撒上蒜片,翻炒均匀即可。
西兰花炒西红柿
用料
主料西兰花番茄酱
调料食盐
西兰花炒西红柿的做法
1.西兰花洗净,掰成小块儿,西红柿切成小块儿备用;
2.锅中放葱花爆香;
3.倒入西兰花,翻炒,渐熟后放入西红柿,翻炒均匀,然后盖上锅盖焖1分钟;
4.调入盐,翻炒均匀即可出锅。
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