若买回来的猕猴桃不熟，可以通过乙烯催熟的方式催熟，从而吃上成熟的猕猴桃。具体的操作方法如下：
1、拿出猕猴桃，想吃几个拿几个；
2、找几个熟水果（苹果、香蕉、芒果、梨都可以），和猕猴桃一起放进塑料袋，打个结实的结密封起来；
3、过个 2～5 天，轻轻按一下看起来像圆疤的基部，如果感觉微微变形但不是太软，就可以拿出来吃了。
扩展资料
猕猴桃，也称奇异果，狐狸桃、藤梨、羊桃、阳桃,毛木果、麻藤果、杨汤梨等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色。
坚硬状态的猕猴桃并不好吃，糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。
所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。常见的方法是把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。
参考资料：百度百科词条——猕猴桃的功效与作用
猕猴桃催熟办法：
1、猴桃跟熟的水果放一起能够使猕猴桃成熟得快些。比较常见的催熟水果是香蕉和苹果。把生猕猴桃和苹果放在塑料袋儿里系好，这样子效果比较好。或者把苹果和梨放在一起，梨本身能够产生大量乙烯，将其与猕猴桃放在一起，产生的乙烯可加速猕猴桃果实的软化；
2、用牙签在猕猴桃果实上刺小孔，能够释放果实自身产生的乙烯，也可有效催熟果实，与受伤果实释放乙烯原理一致；
3、提高放果的环境温度，催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。
扩展资料：
买猕猴桃时要注意选择整体处于坚硬状态的果实，不能有伤、软点、碰损，一旦发现有，千万不能买。猕猴桃整体只要有一点点的损伤放一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下，猕猴桃是绝对不能食用的。
猕猴桃的好处：
1、对儿童和青少年：含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；含有精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌；
2、对中老年人：多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，防止老年斑的形成，延缓人体衰老，内含丰富果胶及维生素E，有降低胆固醇及甘油三脂的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
参考资料来源：人民网-猕猴桃誉为“水果之王”教你催熟3个小妙招
本回答被网友采纳那里面的苹果以后还可以吃吗？
追答可以啊，只要没坏就可以
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