买回来的猕猴桃没熟怎么办?

如题所述

若买回来的猕猴桃不熟,可以通过乙烯催熟的方式催熟,从而吃上成熟的猕猴桃。具体的操作方法如下:

1、拿出猕猴桃,想吃几个拿几个;

2、找几个熟水果(苹果、香蕉、芒果、梨都可以),和猕猴桃一起放进塑料袋,打个结实的结密封起来;

3、过个 2~5 天,轻轻按一下看起来像圆疤的基部,如果感觉微微变形但不是太软,就可以拿出来吃了。

扩展资料

猕猴桃,也称奇异果,狐狸桃、藤梨、羊桃、阳桃,毛木果、麻藤果、杨汤梨等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色。

坚硬状态的猕猴桃并不好吃,糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。 

所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。常见的方法是把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。

参考资料:百度百科词条——猕猴桃的功效与作用

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-10-08

猕猴桃催熟办法:

1、猴桃跟熟的水果放一起能够使猕猴桃成熟得快些。比较常见的催熟水果是香蕉和苹果。把生猕猴桃和苹果放在塑料袋儿里系好,这样子效果比较好。或者把苹果和梨放在一起,梨本身能够产生大量乙烯,将其与猕猴桃放在一起,产生的乙烯可加速猕猴桃果实的软化;

2、用牙签在猕猴桃果实上刺小孔,能够释放果实自身产生的乙烯,也可有效催熟果实,与受伤果实释放乙烯原理一致;

3、提高放果的环境温度,催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

扩展资料:

买猕猴桃时要注意选择整体处于坚硬状态的果实,不能有伤、软点、碰损,一旦发现有,千万不能买。猕猴桃整体只要有一点点的损伤放一天后伤处就会迅速变软,然后变酸甚至溃烂,这种情况下,猕猴桃是绝对不能食用的。

猕猴桃的好处:

1、对儿童和青少年:含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;含有精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌;

2、对中老年人:多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,防止老年斑的形成,延缓人体衰老,内含丰富果胶及维生素E,有降低胆固醇及甘油三脂的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。

参考资料来源:人民网-猕猴桃誉为“水果之王”教你催熟3个小妙招

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第2个回答  2014-10-05
把猕猴桃和成熟的香蕉或者苹果或者梨放一起,一定要是成熟的。然后密封起来,过大约4天左右,猕猴桃慢慢变软,就可以吃了。不要一次放太多的猕猴桃,否则全都变软了,吃都吃不及,就坏了。吃多少就放多少。追问

那里面的苹果以后还可以吃吗?

追答

可以啊,只要没坏就可以

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第3个回答  2014-10-05
未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里,苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨本回答被网友采纳
第4个回答  2014-10-05
和香蕉放在一起 放一个晚上 猕猴桃就熟了
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