大千世界，吃货众多，不同的地方有着各种各样的美食。为什么北方人啃着南方人看起来索然无味的馍馍？为什么武汉的热干面格外红火？为什么四川人爱吃火锅？要想做一名合格的吃货，除了吃，还要学。实际上，由不同地区不同食物风格可知，食物和地理学有着密不可分的关系。以下是我研究的几点日常生活中食物与地理学的关系。
主食的地域差异。
我记的很清楚，初中的老师在讲中国古代农业时，讲述了自己的亲身经历，“我是南方人，大学是在北方某学校读的师范，寝室里几个姑娘都是本地人，主食很少是饭，基本上吃馍馍和面。”作为出生在秦岭淮河一线以南的人，当时只觉新鲜，现在学了地理，便来一探究竟。
正如上文所说，北方人多吃面食，馒头为主，面条饺子包子之类为辅，而南方则大都吃大米。这种差异，主要是自然地理条件的不同而导致的。气候方面，我国南方以亚热带季风气候为主，雨热同期，光照充足，有利于水稻的生长，一年可以两到三熟，而北方主要是温带季风气候，夏季温和多雨，冬季寒冷干燥，全年气温与南方相比较低，适宜种植小麦，一年一熟或两年三熟。土地方面，北方地区土壤类型多，肥沃也适合小麦、玉米、花生、大豆、小米、高粱、甜菜等多种农作物的生长；而南方地区贫瘠的土地较多不适合这些农作物的生长。
不过，随着各地人口的迁移和交通的发展，各地的主食习惯也有了很大的变化，比如现在北方也以吃米饭为主了。主食的吃法也开始多元化，如馒头的吃法很多，可以烤着吃、炒着吃、蘸菜汤吃，抹芝麻酱或者酱豆腐吃。面食的其他吃法，面条、揪片等也不少。
各地特色食物及其原因分析。
四川火锅在很久的时代就已经闻名于世了，辣而不燥,久食不腻，想想都是垂涎三尺，为什么四川人爱吃火锅？这和四川的气候、地形有直接关系。四川位于东南季风，西南季风，二中季风的交汇处，处于秦岭的迎风坡，降水多，气候潮湿，又处于四川盆地地形区，潮湿的空气很难散掉，所以四川人就用辣来驱赶体内的寒气。
再来看看我们大武汉的热干面，这是热干面的典故：20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。于是有了美味的热干面。故事里面不乏机缘巧合的因素，但从细节可见热干面在武汉诞生是有地理原因的：入夏以后，长江中下游地区主空处于高气压控制下，多伏旱天气，武汉位于河谷地形，地面热量不易散发，也会使气温不断升高。所以才有了天气异常炎热的现象，才有了又热又干的面。
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