耙耙柑和普通柑橘的区别主要是果皮、果肉和口感上的区别。
1、耙耙柑的皮又薄又软
耙耙柑的皮相对其它柑橘而言算是比较软的了,主要是因为耙耙柑的皮也比较薄,所以拿手捏一捏的话就能够明显感觉到里面软软的柑橘肉。平时我们吃普通的柑橘都需要把指甲插进果皮中,才能够扒开柑橘的外皮,这就会导致指甲缝被汁液染黄,但耙耙柑的皮稍微扯一下就扒开了。2、果肉颗粒更加饱满
耙耙柑的果肉相对其它柑橘来说会更加具有颗粒感,普通柑橘的果肉颗粒呈现的是长条的形状,而耙耙柑的果肉颗粒则是比较圆润的椭圆形,看起来更加有食欲。同时,耙耙柑的果肉颗粒分布紧密并且均匀,甚至可以把包裹果肉的外皮撕开,里面的果肉轻轻掰开也不会溅出汁水,这也是耙耙柑的独特之处,甚至有些人会以为耙耙柑是橙子而非柑橘。3、果肉汁水更丰富味道更甜
普通柑橘的汁水不如耙耙柑的丰富,稍微挤一挤耙耙柑的果肉,就能够看到汁水溅出来的场景,形象一点可以说,耙耙柑的汁水和普通柑橘的汁水差距就像是橙子和普通柑橘的差距。并且耙耙柑的含糖量也要比普通的柑橘更高,吃起来更甜,对于不爱吃酸的人来说,耙耙柑会更加合适。除此之外,耙耙柑的果子成熟的时间相较普通柑橘更晚一点,因此大家在普通柑橘都下架之后,就会发现耙耙柑占领了超市的水果区。同时在市场价格上,耙耙柑相对而言会更加昂贵,甚至是普通柑橘的两三倍。生活中爱吃耙耙柑的人会觉得普通柑橘完全比不上耙耙柑,而比较喜欢酸甜口味的人则会更加喜欢普通的柑橘,只能说青菜萝卜各有所爱。