家长们都希望自己的孩子身体健康、长得高，因此儿童的早餐不能草率对待。下面是一些适合7至12岁儿童的长高营养早餐食谱，每个条目一段，条目之间换行，保持条目的清晰条理。
1. 猪肝鸡蛋粥
- 材料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克。
- 做法：
1. 将大米煮至开花。
2. 猪肝制成泥状，用少量食用油炒热备用。
3. 鸡蛋打散成蛋花，与热猪肝一起加入粥内熬成粥状。
4. 温热后，根据口味调味食用。
- 小贴士：猪肝富含维生素A和蛋白质，鸡蛋含有儿童成长所需的蛋白质和钙磷等营养素，是儿童增高的理想食品。
2. 枸杞玉米五彩羹
- 材料：枸杞子10克，甜豌豆20克，菠萝丁50克，胡萝卜15克，鲜玉米粒200克，适量糖。
- 做法：
1. 枸杞子泡软，菠萝、胡萝卜去皮切丁。
2. 玉米粒、甜豌豆煮熟。
3. 加入燕麦片煮开关火。
4. 加入枸杞子、胡萝卜、糖煮5分钟。
5. 加入菠萝粒，出锅食用。
- 小贴士：与牛奶搭配食用更营养。
3. 蛋酥香蕉卷
- 材料：香蕉2根，鸡蛋2个，蛋卷2包，面包糠适量，盐少许，白糖适量。
- 做法：
1. 香蕉切段，裹上蛋卷液，再裹上面包糠。
2. 热油中火，放入香蕉段炸至金黄。
3. 沥油后，与牛奶搭配食用。
- 小贴士：与牛奶搭配食用更营养。
4. 肉末烧豆腐+馒头+牛奶
- 材料：豆腐2块，猪肉馅50克，油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉。
- 做法：
1. 豆腐焯水捞起。
2. 热油爆香姜末、蒜末，加入肉末炒至断生。
3. 加入豆瓣酱炒出红油，加入辣椒粉和花椒炒香。
4. 倒入水烧开，勾芡，加盐调味，撒上葱花。
5. 与馒头、牛奶一同食用。
- 小贴士：与馒头、牛奶一同食用更丰富。
5. 牛奶炖蛋
- 材料：土鸡蛋2个，牛奶250毫升，杏仁10粒，芒果1个，白糖2汤匙。
- 做法：
1. 鸡蛋打散，加入糖打匀。
2. 加入牛奶，朝一个方向搅拌。
3. 静待3分钟，过滤后倒入碗中。
4. 蒙上保鲜膜，扎孔，蒸15分钟。
5. 撕下保鲜膜，与水果搭配食用。
- 小贴士：与水果搭配食用更营养。
6. 煎米粉鱼
- 材料：鱼肉500克，辣椒粉50克，米粉200克，盐5克，油20克，料酒50克，调味鲜2克。
- 做法：
1. 鱼肉切块，用料酒和盐腌制。
2. 加入辣椒粉、米粉、调味鲜拌匀。
3. 油煎至两面金黄。
4. 与牛奶、水果搭配食用。
- 小贴士：与牛奶、水果搭配食用更均衡。
7. 鸡蛋牛排三明治
- 材料：吐司3片，牛排135克，鸡蛋1只，生菜45克，沙拉酱适量，油3汤匙。
- 做法：
1. 煎熟鸡蛋，煎熟牛排。
2. 生菜洗净，吐司铺上生菜、牛排、鸡蛋，挤上沙拉酱。
3. 合上吐司，切半食用。
- 小贴士：方便快捷，适合忙碌的早晨。
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