曲靖，位于我国云南省东部，是一个多民族聚居的地区，拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。以下是曲靖的几大特产：
1. 曲靖米线：云南米线全国闻名，而曲靖米线以其细腻滑爽、口感独特而著称。它是曲靖人日常饮食中不可或缺的一部分，也是游客必尝的地方美食。
2. 宣威火腿：宣威火腿以其色泽红亮、肉质鲜嫩、风味独特而闻名，是曲靖的一张名片。它是用当地的乌金猪后腿肉经过腌制、晾晒等多重工序制成，是中国四大名火腿之一。
3. 罗平油菜花蜜：罗平县是中国最大的油菜花种植基地之一，罗平的油菜花蜜采集自无污染的自然环境，具有纯净度高、味道鲜美的特点。
4. 马龙荞麦：马龙县是中国荞麦的主要产地之一，这里的荞麦品质优良，富含多种营养成分。用马龙荞麦加工成的荞麦面、荞麦茶等产品，是健康食品的好选择。
5. 陆良板鸭：陆良板鸭是一种传统的腌制鸭肉制品，以其肉质紧实、风味独特而受到消费者的喜爱。它是将新鲜鸭肉经过腌制、风干等工艺处理后制成，可以长时间保存。
6. 富源铁皮石斛：富源县地处云贵高原，气候湿润，非常适合铁皮石斛的生长。铁皮石斛是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值，对于提高免疫力、延缓衰老等方面有很好的效果。
7. 沾益白药：沾益白药是一种以中草药为原料制成的外用药品，具有消炎、止痛、促进伤口愈合的功效。它是曲靖地区的传统特产，深受当地民众和游客的喜爱。
8. 麒麟瓜：麒麟瓜是曲靖地区特有的一种甜瓜品种，以其皮薄肉厚、汁多味甜而著称。在炎热的夏季，麒麟瓜成为了消暑解渴的佳品。
9. 多彩云南绣品：曲靖是多民族聚居的地区，各民族都有自己独特的刺绣艺术。这些手工绣品色彩鲜艳，图案多样，是非常好的纪念品或礼物。
10. 三七：三七是一种名贵的药材，主要产于曲靖市的文山州。它具有活血化瘀、消肿止痛的功效，常用于治疗心血管疾病、糖尿病等。
综上，曲靖的特产不仅丰富多样，而且具有很高的文化价值和实用价值。无论是作为日常消费还是作为旅游纪念品，曲靖的特产都是非常好的选择。
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