在我国，婚宴一般来说都会选择在酒店中进行。婚礼现场每个细节都影响着婚礼的顺利进行,新人们在预定酒店的时候就要多加注意，当心这些婚宴定酒席的猫腻，不要让这些状况影响到你的婚礼，留下遗憾。
婚宴定酒席的猫腻 1．“一女二嫁”
投诉内容：已经预定的酒店高价另外订给了别的新人，非常非常极少数是工作失误。
有不少酒店发生过，到时候能解决的方法就是要么换厅，要么改日子。
因为不少酒店都是格式合同，所以往往让新人显得很被动。
建议：挑选口碑好，牌子老的酒店。在订酒席的合同上注明：赔偿标准!★★★★相关阅读：婚宴酒店预订注意事项 难忘婚宴你值得拥有
婚宴定酒席的猫腻 2．饭菜质量
投诉内容：短斤缺量，食品卫生质量问题。
由酒店的经营规模决定饭菜质量，和一贯的口碑及菜品水平决定。
如发生食物中毒，可有相关部门进行查处。
建议：一定要签定合同，且婚宴付款后一定一定保留酒店的发票或收据。对于海鲜类菜品，最好一一写明份量，有一些特别需要规定产地的，也不要漏了。对于一些不明确的菜，要问清主料内容及烹饪方法。考虑提前试菜。
婚宴定酒席的猫腻 3．额外费用
投诉内容：包括开瓶费，收婚庆进场费等。
建议：对于一些收费项目一定要事先商定，在合同中写明规格和收费标准。免得到时候付款时被动。
婚宴定酒席的猫腻 4．赠送婚房，婚车
投诉内容：婚房档次降低，婚房不能布置。婚车使用时间及费用争议。
建议：一般酒店赠送多为标房，有些为套房，一定要在合同上注意婚房的标准。如果有加钱租套房的，更要注明。
少数新人发生过婚房不能进行布置的情况，新婚当天和酒店发生口角总不好，事先要探好口风，知道能布置到什么程度。
发生过有人在某酒店提供的婚房里做喷绘，像这种，酒店都是不允许的。
有些是帖喜字，然后红色印进了酒店的白色家具中，事后产生赔偿纠纷，这些大家都要注意。
有不少酒店提供婚车，应该在合同中具体规定车款，使用时间，里程及具体费用。★★★★相关阅读：新人定婚宴酒店注意事项 酒店预订细节很重要
婚宴定酒席的猫腻 5．新婚当天场地领位及分隔
投诉内容：有部分新人选择在饭店大堂，或是酒店与人拼厅的情况。有部分饭店在仪式开场前带散客进场，或酒店分隔不清。
建议：在合同上注明可带散客的时间，确认会场分隔的位置及用材。
婚宴定酒席的猫腻 6．场地音响质量
投诉内容：音响质量不好，麦克风不到位。
建议：音响质量不好是很多饭店的致命伤，提前观摩婚礼还是很有必要的。特别要提醒准备草屏婚礼的新人，对于婚礼当时使用的设备一定要确认仔细。会场上可能需要2个以上的麦克风，一定要事先与酒店说好。
婚宴定酒席的猫腻：最后工作
最后，提醒下各位，在决定定这家酒店之前，有2件事儿还是非常有必要做的：
1、试菜;
2、晚上，看下意向中的厅的现场婚礼效果，避免白天采光充足，晚上的灯光不给力的情况。