第1个回答 2021-03-31
经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。同时,评茶员也是一种职业名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定,评茶员有5个等级,分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。
一位茶者,如果连茶都不会审评,见到茶不认识,好坏不会分辨,出现质量问题不知道是哪个环节出错。多少还是有点说不过去的,只要跟茶打交道,会喝茶,会评茶是一项基本的技能。
一名合格的茶者,要知茶性进而科学泡茶,也要能够辨析茶汤密码,开启的钥匙就是学习审评,探究五项因子,从外形、香气、汤色、滋味、叶底科学的了解茶之真谛,知己知茶才能健康饮茶也才能真正懂茶。
逐年增加的茶艺爱好者不断加入茶行业传播茶文化;越来越多的高学历人才进入到茶行业创业;社会各界越来越重视茶文化的推进和弘扬,这令整个行业都是充满期望的。
我们也做了很多与企业对接的工作,以便有效的嫁接专业技能人才能够为社会所需,能有工作岗位发挥才干,也让企业解决用人荒。
第2个回答 2021-03-31
评茶员是评审人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的。
评茶员运用评茶技术审评茶叶,更好地识别茶叶的好坏、等级,有效提高茶企、茶商的茶产品质量,同时进行有效的市场定价,促进茶厂、茶企、茶商实现有效的市场竞争,从而促进茶产业的良性发展。
评茶员的申报条件
按照国家标准,评茶员共设五个等级,分别为:初级评茶员(国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家职业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级)。
其中评茶员职业技能标准对评茶员申报条件规定如下:
(一)初级评茶员(具备以下条件之一者):
(1) 从事专业评茶工作不低于2年。
(2) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)中级评茶员(具备以下条件之一者):
(1) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于3年,经中级评茶员正规培训达规定标准学时数,并取得毕 (结)业证书。
(2) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于4年。
(3) 连续从事专业评茶工作不低于6年。
(4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
(三)高级评茶员(具备以下条件之一者):
(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于4年,经高级评茶员正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业中级职业资格证书后,并连续从事专业评茶工作不低于6年。
(3) 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(4) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生,连续从事专业评茶工作不低于2年。
第3个回答 2014-10-10
就分5个等级:初级评茶员(国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家职业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级)。
第4个回答 推荐于2016-05-03
职业等级
本职业共设五个等级,分别为:初级评茶员(
国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家职业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级)。本回答被提问者采纳