蒜头.大蒜.蒜苗.怎么清晰分别?

搞糊涂了.
个人认为的
蒜头:平常用来炒菜作佐料的.
大蒜:靠头那部分白色.圆柱形.过了大约三分之一后是青色.扁叶子形.
蒜苗:与筷子形状差不多.比筷子长.从头到尾都是圆柱形的.

经常有人把我称为大蒜的.叫做蒜苗.
如果这样的话.我所说的蒜苗又叫什么?
楼下的.蒜苗：蒜上部的绿色苗，可以炒菜
你这么说.我更糊涂了.我没见过地里长的.
而且所有这三种都可以炒菜.

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推荐答案 2006-12-16

蒜头：就是白色瓣状的部分；
大蒜：通常是指蒜叶，就是你说的青色.扁叶子形；
蒜苗：就是花茎与花蕾部分。就是你说绿色圆柱形。

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其他回答

第1个回答 2006-12-16

蒜头：带皮成瓣状的部分
大蒜：蒜的整个植株或蒜头都可以叫大蒜
蒜苗：蒜上部的绿色苗，可以炒菜本回答被提问者采纳

第2个回答 2006-12-16

各地叫法不同啦，我和lz你的叫法是一样的，但是我在济南的时候在食堂里吃饭，每次打那个蒜苗，打菜的师傅都要纠正我说这个不叫蒜苗，叫蒜苔！我真是FT啊，说了N次了到时候还是忘！

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