大明谷温泉村周边美食丰富，其中包括龙岩的花生、闽西的八大干，如厦门鼓浪屿馅饼和漳州杜浔酥糖，还有泉州的肉粽和洪濑鸡爪。此外，这里的野生红菇、沈郎茶油、元生汤、黑木耳、笋干和自家酿制的红酒、铁观音等，都是健康营养的选择。
对于自驾游客，可以从福州出发，沿着316国道前往。首先经过闽侯县城，左侧有收费站，费用4元，接着过闽江大桥继续前行至古田水口收费站，全程约90公里，大约需要1.5小时。途中会经过几次收费，总共约16元。途中会有度假村广告牌引导。另一种选择是走高速，从福州西上高速至竹岐下高速，费用5元，然后沿316国道前往。
如果选择乘坐公共交通，可从福州西客站乘坐往闽清城关方向的客车，约1小时后在梅花园车站下车，再换乘往桔林四宝方向的客车，50分钟后到桔林乡，之后乘坐摩的15分钟即可到达大明谷温泉村。
大明谷温泉村坐落于闽清县桔林乡汤兜村，有着宽阔的水面与闽江相连，湖光山色、碧波荡漾，可谓风光旖旎。温泉村内的温泉属于硫化氢泉，水质好，日出水量大，酸碱值为7．15，温度最高为65℃。