蓝莓与枸杞结合酿制的酒，因其独特的养生效果而备受青睐。下面是制作蓝莓枸杞酒的具体步骤，其中关键的比例也会进行详细的解释。
一、制作过程
1. 选材准备：选取新鲜成熟、无破损腐坏的蓝莓果与优质的枸杞。
2. 清洗筛选：将蓝莓果剪除枝叶并用清水彻底清洗干净；对枸杞进行人工筛选，挑选无损腐坏的枸杞并清洗干净。
3. 预处理：对蓝莓进行热水热漂5分钟，以去除不必要的杂质；对枸杞隔水进行熏蒸5分钟，以便更好地释放其营养成分。
4. 泡制：将处理好的蓝莓和枸杞加入其总量约250%～350%的纯米酒中，进行拌匀，然后密封浸泡。这一步骤中，蓝莓与枸杞的比例约为5:1。冰糖的添加量为蓝莓和枸杞总重量的5%～15%，以提升酒的口感。泡制时间最好在两年以上。
5. 过滤去渣：使用硅藻土过滤机进行过滤，去除酒中的杂质。
6. 包装储存：将澄清后的蓝莓枸杞酒液进行包装，即可上市。
二、蓝莓与枸杞的泡酒比例及功效
蓝莓与枸杞泡酒的最佳比例为5:1。这样的比例既能充分发挥两者的养生功效，又能使酒的味道更加醇厚。在泡制过程中加入的冰糖，不仅可以调整口感，还能使酒更加醇厚。
蓝莓富含青花素，结合枸杞中的多种营养成分，具有滋养肌肤、保护眼睛的功效。这样的酒既能生津止渴、提神开胃，又有助于保护视力、滋养肌肤。无论是直接饮用、冰镇饮用还是加热饮用，都能感受到其独特的魅力。但请注意，虽然酒美味，但一定要适量饮用，避免醉酒伤身。
三、蓝莓干泡酒的做法及功效
除了蓝莓和枸杞泡酒外，蓝莓干泡酒也备受喜爱。制作蓝莓干泡酒的方法相对简单。只需将蓝莓干加入纯米酒中，浸泡一段时间后再过滤去渣即可。蓝莓干泡酒的功效与蓝莓枸杞酒相似，具有生津止渴、滋养肌肤的功效，同时还可提神开胃。夏季最适合冰镇饮用，清新解暑。