如何帮助宝宝，选择优质奶酪？

Question

如题所述

Answer 1

许多宝宝都非常喜欢奶酪，但是超市里的奶酪种类实在是太多了。那么，如何帮助宝宝选择优质奶酪？接下来，我们详细解答这个问题。
1. 如何选择优质奶酪
父母给孩子买奶酪的主要理由是为了让他们从多样化的食物中补充钙。目前市场上的奶酪主要分为再制奶酪和干奶酪两种。给宝宝吃的奶酪，最重要的是选择天然奶酪。选择天然奶酪的最简单方法是查看包装。真正的奶酪在包装上通常会注明“天然”字样。如果没有显示，那么就看成分表。天然奶酪的成分表通常只有巴氏杀菌乳、乳酸菌（具体菌种因产品而异）、凝乳酶和食用盐这四种原料。而再制奶酪通常在奶酪中加入了食品添加剂、香料、水、奶油等成分进行再加工。
2. 奶酪的钠含量
奶酪中含有盐，对于婴儿来说，在补钙的同时需要注意不要摄入过多的盐分。因此，在选择奶酪时，要注意查看钠的含量，选择那些钙和蛋白质含量高、钠含量低的产品。
3. 奶酪的食用方法
奶酪可以制作成各种美味的食品，比如奶酪华夫饼。制作奶酪华夫饼的配料包括高筋粉、酵母、糖、盐、黄油、鸡蛋、牛奶等。制作过程包括将面团揉成圆形，填充奶酪馅料，然后制作成华夫饼的形状。冷却后，可以给宝宝食用。
4. 奶酪的适量食用
虽然奶酪营养丰富，但脂肪含量较高，过量食用可能会引起消化系统的不良反应。因此，奶酪不能完全替代牛奶。应根据宝宝的年龄和具体情况，选择适合的奶酪，如脱脂或低脂奶酪。全脂奶酪可以适量食用，但不应过量。