得闲饮茶应该让身体做主

Question

如题所述

Answer 1

广东的茶文化深厚，无论是酒店还是日常饮食中，品茶是常见的一环。然而，对于选择普洱还是铁观音，许多市民可能并不清楚自己更适合哪种。专家潘飞鹏强调，品茶的关键在于聆听身体的声音，喝下去感到舒畅，口舌生津，这就意味着找到了适合自己的茶。

尽管喝茶在佛山人生活中常见，但并非适合所有人。潘飞鹏指出，3岁以下的儿童和气虚体质者应避免饮茶，因为茶叶中的兴奋物质可能对他们的发育和健康造成影响。此外，喝茶对于气虚体质者也不利，因为茶叶中的芬芳物质会耗气。不过，花茶、花草茶和凉茶等非茶叶成分的茶，对这些人群来说相对友好。

选择茶叶时，潘飞鹏主张以个人体验为主，喝起来感觉舒适，没有口干或流清口水的不适感，这样的茶才符合个人体质。不必完全依赖他人的推荐，关键是要让身体自然选择。茶的寒性与个人体质息息相关，发酵度越高，茶的寒性越小。例如，体质偏寒的人适合选择红茶，而湿热体质者则应选择偏寒性茶以平衡体内湿热。

饮茶还需考虑饮食搭配，如潮州人常喝清茶来平衡他们饮食中的肥甘食物。潘飞鹏建议，喝茶时要与个人的饮食习惯相协调，这样才能确保身体达到最佳平衡，减少疾病风险。