灰枣怎么清洗比较干净

Question

如题所述

Answer 1

1. 用沸水煮一会儿可以将灰枣上的灰洗净。灰枣，又称新郑灰枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色，核小肉厚，口感比一般的红枣更甜。原产地为河南新郑，后来引种于全国各地，现在新疆且末等地区也有分布。市场上广受消费者喜爱的灰枣就是若羌枣在成熟变红之前，因颜色发灰而得名，也被称为若羌灰枣。
2. 灰枣的形态特征为果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圆斜，较细，略耸起。梗洼小，中等深。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，适宜鲜食、制干和加工，品质上等。出干率50%左右。干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运。果核较小，含仁率4%～5%。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟采收。果实生育期约为100天。