1.雨水节气是指降水逐渐增多,早晨经常出现露水和霜冻,空气湿度增加。因此,这一时期的饮食护理应以滋养脾胃、祛风除湿为主。春季肝郁脾虚,饮食宜少酸多甜,也宜多吃蔬果和汤粥。阴雨节气是指降水逐渐增多,早晨经常出现露珠和霜冻,空气湿度增大。因此,这一时期的饮食护理应以滋养脾胃、祛风除湿为主。春季肝郁脾虚,饮食宜少酸多甜,也宜多吃蔬果和汤粥。阴雨节气是指降水逐渐增多,早晨经常出现露珠和霜冻,空气湿度增大。因此,这一时期的饮食护理应以滋养脾胃、祛风除湿为主。
2.春季肝强脾弱,饮食宜少酸多甜,多吃蔬果和汤粥。节气还在冬春交替的时候,忽冷忽热,空气湿度大。这时,人的脾胃功能减弱,抵抗力也会减弱。所以要注意根据雨水节气的特点调整饮食,少油腻多清淡,帮助家人顺利度过春天。这个时候,有六种时令蔬菜是不能错过的。韭菜、菠菜、生菜、荠菜、艾草、豌豆苗等蔬菜是生长旺季。它们富含营养、维生素和微量元素,新鲜可口。
3.你不妨多给家人吃点这类蔬菜,以补充冬季摄入不足。此时喝点蜂蜜水,不仅有改善疲劳、促进睡眠、增强免疫力的作用,还有益气通便的作用。但是蜂蜜水不建议空腹喝。蜂蜜水含糖量高,能增加胃酸分泌。胃酸过多会损伤胃黏膜。蜂蜜水最好在饭后喝,或者晚上喝。晚上喝蜂蜜水,美容养颜,多种微量元素补充。豆芽是清热去火的“美容菜”。
4.豆芽,俗称豌豆藤。豆芽作为食物,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“西湖种豌豆,今北方土多,九月将种。苗嫩如藤,有须,叶似蓟叶,对生,嫩时可食。”可用于竹笋积滞、腹胀、疼痛等疾病的食疗辅助康复。但春笋寒凉,脾胃虚弱的人不建议食用。豌豆萌发2 ~ 4片亚叶时,豆苗就是豌豆苗。鲜美可口,最适合煲汤。