肉类加热肉一般3到5分钟。若是加热带有食物煲的汤，需要分开加热，也就是加热1.5到2.5分钟后。停下再重新加热1.5到2.5分钟，防止过热沸腾。
微波炉，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种
电磁波。微波炉由电源，
磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。