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    • 茶叶在制作过程中经过一定的高温，那成品绿荣里面还能含维生素C吗？

    如题所述

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    推荐答案   2021-06-25
    茶叶在制作过程中经过一定的高温，但绿茶里仍然含有大量的维生素C。
    绿茶炒制过程中，维生素C会有损失，但大部分保留下来。因为绿茶中含有丰富的维生素C，所有绿茶自古以来就是游牧民族补充维生素C的主要方法。游牧民族因为以肉食为主，维生素C来源非常缺乏，因此，自古就有饮茶补充维生素C的习惯。
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