从直接喝生牛奶，到煮沸后喝，这是全民卫生防疫工作中很伟大的一次进步。生牛奶（Raw Milk）是指从奶牛身上挤出后未进行任何加工的牛奶，新鲜，但含有很多病原体，牛奶中大约含有4.5%的乳糖，而它作为一种大分子双糖，还需要在小肠内被分解成葡糖糖和半乳糖这两种单糖，才能被肠壁吸收。人体需要借助乳糖酶的帮助才能分解乳糖。
100克牛奶中蛋白质的含量是3.0克，我国的标准是2.8克，所以，你喝500克牛奶也就14克。而我们成年男性每天65克，女人55克，一个鸡蛋是7克。所以，你喝牛奶并没有摄入太多的蛋没什么可怕的，不过是让你的孩子变成一个喜欢吃甜食，各种含有牛奶的加工食品，而蔬菜、鱼肉和其它有益身体健康的天然食物，可能就会不受欢迎了。
牛奶蛋白过敏者多为小儿，可以出现以腹泻为主的消化系统症状，需要避免饮用含有牛奶蛋白的食物和饮品。乳糖不耐受者，喝牛奶后会出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，钙摄入量只能达到推荐量一半的国度，谈牛奶的危害为时过早。在西方国家，奶及奶制品无处不在，需要限量，一般要求每天不超过700毫升。
第四，牛奶本身属于一种发物，喝了以后很容易加重过敏性的疾病，比如是过敏性的鼻炎、过敏性的哮喘、荨麻疹等等。 一般建议，最好是睡觉之前喝牛奶，因为喝完牛奶以后，导致蛋白质摄入过量，损害健康;牛奶中含有丰富的蛋白质，如果喝太多的话，机体对蛋白质的吸收过多反而变成了累赘。体质有很多人对乳糖不耐受，会导致腹泻！
经常喝牛奶的坏处：
1、增加男性患前列腺癌的风险
研究人员发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(这种物质有抗前列腺癌的作用)浓度显著降低，其发生前列腺癌的几率上升了32%
2、过多饮用可能诱发癌症
研究人员认为，大量饮用牛奶会增加人体中类胰岛素一号增长因子（IGF－I）的水平，而IGF－I与更高的身材紧密关联。已经有多项研究表明，几乎每一种癌症都与IGF－I有关联，IGF－I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。
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扩展资料：
适量喝牛奶的好处：
1、可以减少发生心血管疾病，牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%，并大大降低高血压和心脏病的发病率。
2、可以增强体质，经常喝牛奶，它能够增加人体的免疫能力，加上牛奶里面还有乱算，可以促进血清素大量产生，有助于维护人体血液健康，如果消化功能好的比较强的，可以每天喝牛奶可以增强体质。
3、有助于补充钙蛋白等微量元素，适当饮用牛奶能够补充人体内所需的蛋白补钙，特别是对于小孩儿童来说，可以促进骨骼的发育，对于老年人还能防止骨质疏松，长期喝牛奶对于调节体质是有很有的功效的，能够帮助身体补充钙跟氨基酸，同增强身体的免疫能力。
参考资料：/scitech.people.com.cn/GB/8419038.html"target="_blank"title="人民网-研究称:喝牛奶过量会增加男性患前列腺癌的风险">人民网-研究称:喝牛奶过量会增加男性患前列腺癌的风险
/www.people.com.cn/GB/14739/14740/21471/3108825.html"target="_blank"title="人民网-多喝牛奶也有害？">人民网-多喝牛奶也有害？
/hb.people.com.cn/n2/2018/0110/c370738-31127796.html"target="_blank"title="人民网-长期喝牛奶有5大好处但千万别把牛奶当水喝">人民网-长期喝牛奶有5大好处但千万别把牛奶当水喝