皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成，皮肤缺少了它就失去了弹性，皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中最重要的成份。把吃剩的鸡骨头洗净，和鸡皮放在一起煲汤，不仅营养丰富，常喝还能消除皱纹，使肌肤细腻。
带皮的鸡肉含有较多的脂类物质，所以肥胖的人和预防代谢综合征的人应该去掉皮之后再食用为好。
猪皮中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，它的美容作用是通过滋阴养血，滋润皮肤，来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的 含有大量的骨胶原，对皮肤特别好。选择正确的时间吃啊，一般不在晚上吃就没问题啊。不管什么时候，吃饭饭后都不要立即坐着或躺着，好的习惯帮你塑造好身材。
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