油菜营养价值和功效作用

如题所述

油菜的营养价值及功效如下:油菜富含铁、钙、钾,油菜富含β-胡萝卜素和维生素C,帮助人体保持免疫力。油菜含钙量最高,油菜属低脂肪蔬菜,热量极低,富含膳食纤维,可与肠内胆酸盐结合,以及食物中的胆固醇、甘油三酯相结合,帮助排出粪便,从而降低脂类的吸收,可用来降低血脂。油菜含有丰富的植物纤维,可刺激胃肠蠕动,增加粪便体积,缩短粪便在肠腔内停留时间,可治疗多种便秘,还可预防肠道肿瘤。
一般油菜中含有大量β-胡萝卜素和维生素C,具有维持身体免疫功能的功效与作用。油菜是低脂肪蔬菜,热量较低,含有丰富膳食纤维。同时还能与肠道里胆酸盐,还有食物中胆固醇、甘油三酯结合从粪便中排出去,因此能减少脂类吸收,可以用来降血脂。此外还能够治疗便秘,而且能预防肠道肿瘤。
具有通便、增强体质、预防骨质疏松的功效与作用以及营养价值。油菜当中纤维素含量相对比较丰富,能够促进肠道的蠕动,从而保持大便通畅,可以防止便秘,并且预防消化道肿瘤发生。油菜中含有多种矿物质,其中钙是所有蔬菜当中含量最高的,经常食用可以补充钙质,保持骨骼的健康。油菜能够提高机体的免疫功能,减少了感染性疾病的发生几率。
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第1个回答  2021-01-26
油菜营养价值很大,例如油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用,孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。望采纳谢谢。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-10
油菜的营养价值很丰富,含有钙,铁,钾,维生素a,维生素c,β胡萝卜素。
油菜的功效可以补充钙质。维持身体的免疫功能。润肠通便的。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-12-09

油菜的功效和作用?

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