在孩子生病的时候,如何给孩子安排饮食最合理?

如题所述

娃们一生病,家长们难免心疼,而生病期间孩子不吃饭或比平时吃的很少,这更是让家长们心急如焚,担心吃的少会影响疾病恢复。

而家里人爷爷奶奶、七大姑八大姨又一个劲儿的说这不能吃 那不能吃的,抛出各种所谓的禁忌,比如什么生病了不能吃肉(因为不容易消化)、不能吃水果(因为是水果是凉性的)等等,更有甚者只给孩子喝白粥、面糊等(理由是这些好消化)……妈妈们每当这个时候真的一个头两个大,很迷茫 !

其实生病时,也是孩子最需要营养支持的时候——免疫系统在前方辛苦作战,后方却还克扣饮食,这多不合理啊!

那么,孩子生病期间到底怎么吃才好呢?今天就孩子生病期间的饮食原则、注意事项,以及常见疾病期间的饮食特点给大家支几招:


一、生病期间的饮食总原则

生病期间没有你想象中那么多的饮食禁忌,和日常膳食的区别不大,总体符合以下几个 原则即可。

1、尊重孩子,不强迫进食:

孩子发烧及腹泻期间没有胃口、不想吃饭很常见,但是没胃口不完全是“坏事”。有时候肠胃就是需要一点点“修整”,才能从感染中恢复过来。我们要做的是,尊重孩子的胃口的同时,尽量为他们补充一点营养。

千万不要为了补充营养而强迫孩子进食,否则可能对吃饭产生厌恶情绪。心情对疾病康复也是很重要的哦。如果宝宝不吃某种食材,那就暂时不用提供,或者把该食材换个花样烹调,以尽量引起孩子的兴趣。



在均衡搭配的前提下,孩子喜欢吃什么就吃什么,能吃多少就吃多少,千万不要强迫,以孩子的意愿为导向

2、优先选择健康的且孩子喜欢的食物:

生病期间本来就没啥食欲,如果还总是看到以前本来就兴趣不大的食物,那更是懒得尝一口了,宝妈可回想几大类食材(谷类、蔬菜、水果、肉蛋奶类等)里,宝宝以前最喜欢哪些食材,优先提供这些食材的搭配,并做成不同的形式,多更换花样,比如烹调方式上的变化(蒸、煮、炖等),以及食材颜色的丰富搭配,这样的话,可以增加宝宝对食物的接受度。

比如,发热期间孩子感觉身体燥热,如果给他一些热的、烫的食物难免会拒绝。这时候尝试一些凉凉的粥或者水果,说不定就欣然接受了呢。

3、生病期间的饮食特点:

清淡不油腻,烹饪方式尽量选择蒸煮,避免煎炸炒烤,少油少盐;

避免辛辣刺激口味,尽量用天然食材的本味互相增加风味;

食物的性状最好是流质或半流质,方便孩子进食,也方便消化吸收,也能顺带补充更多的水分;



饮食搭配营养均衡,在孩子能接受的情况下,逐步恢复平时的饮食。每天都要保证摄入肉蛋奶和蔬菜水果,避免只吃单一的粥或者面,或者一味的回避富含优质蛋白的动物性食物;

不要忘记补充水分,特别是发热、腹泻、呕吐的时候,水分容易流失,要勤给孩子补充水分。

疾病的恢复也需要充足的营养和能量,来帮助机体对抗感染。因此,在尊重孩子的同时,还需要我们利用一些小方法,尽量让孩子吃一些富含营养的食物,从而利于疾病康复。

二、不同疾病期间饮食侧重点

1、感冒期间如何吃?

孩子感冒的时候往往伴有流鼻涕、鼻塞、咳嗽以及咽喉肿痛。

这时,给孩子多喝水,可以稀释痰液,或者让孩子更容易把痰咳出来。但不要“止咳”,咳嗽是机体的保护机制,应该鼓励孩子咳嗽,把痰排出来。



孩子咽喉肿痛伴随咳嗽期间,尽量避免热、过酸、咸、辣等刺激性食物,也不建议提供质地较硬或者粉状的食物,避免吞咽不当而刺激咽喉部,进而引发呛咳、加重咳嗽

应选择口感顺滑、细腻,容易食用且对口腔和咽喉刺激较小的清淡口味的食物【1】,比如西红柿肉末蛋花面糊,豆花、豆腐脑(加自制的淡口味调料汁)等;要注意的是,食物温度尽量是常温的,不要过热。

尽量多给孩子少量多次喝水,如果孩子实在不喜欢白水的味道而喝的太少的话,可暂时提供常温的蜂蜜水(1岁以上儿童)、温牛奶、凉凉的酸奶,或加了水果片的温水,凉凉的液体食物对缓解咽喉肿痛效果还不错,注意,尽量不喝柑橘味的果汁,其酸味会刺激到咽喉。

鼻塞可以用生理盐水冲洗鼻腔,抬高宝宝的上半身,缓解鼻涕流至咽喉部引起的不适;使用加湿器保持空气的湿润,或者在充满水蒸气的浴室待一会儿,也能帮助缓解鼻塞不适。

鼻塞期间孩子睡觉时会不自觉的张嘴呼吸,可能会加重咽喉的肿痛,睡醒后及时给孩子喝水以缓解不适。

感冒期间为了增加孩子的食欲,妈妈可以多选择带有颜色的蔬菜和水果,比如胡萝卜、菠菜、南瓜、红苋菜、芒果、火龙果等,做成各种漂亮的造型,不仅能增加食欲,而且这些食材本身还富含类胡萝卜素,在体内转化为维生素A,帮助呼吸道粘膜保持完整,有助于呼吸道感染疾病的康复;吃这些蔬果的同时别忘了搭配肉蛋类食物哦。

2、发烧期间如何吃?

宝宝发热期间,身体处于高代谢状态,能量和水的补充非常重要,可以选择富含碳水化合物的食物,搭配蔬果和适量肉类,蔬果可提供维生素矿物质,肉类可提供优质蛋白质。

发烧初期、体温上升时,护理和饮食要点主要是好好补充水分和维生素矿物质。这个阶段,孩子没有食欲的话,不必勉强其吃饭,可提供流质食物,比如蔬菜汤、稀粥(混合有蔬菜或水果丁)、面汤、蛋花汤、牛奶、母乳等为孩子补充发热期间身体丢失的水分。



等孩子退了烧,稍微有点食欲之后,继续勤给孩子补充水分,可尝试吃点半流质食物选择容易消化吸收的食材,制作一些可补充碳水化合物以及发热期间消耗的蛋白质、维生素C的食物【1】,比如豆腐面片汤、馄饨、蔬菜肉泥粥、西红柿鸡蛋细面等,即主食+蔬果+适量肉蛋,这样既能满足能量需要,获得充足的蛋白质和维生素,同时也弥补了流失的水分。

另外,很多妈妈担心感冒不能吃肉、鸡蛋和鱼虾。其实只要宝宝不过敏,生病期间可适量吃的。这些食材都是优质蛋白质的良好来源,疾病康复是很需要优质蛋白质的参与

富含蛋白质的食物常见的有肉类(畜肉、禽肉、鱼虾等)、蛋类和奶类,以及大豆及其制品,大家可根据孩子的喜好适量搭配。

3、腹泻呕吐期间如何吃?

很多妈妈担心宝宝腹泻和呕吐期间吃东西会加重病情,要么不给宝宝吃任何东西,要么只给喝米汤或者稀粥,甚至将配方奶稀释后再喂给宝宝。这些都不是正确的做法哦。

因为腹泻期间营养素吸收减少,而身体的需要和丢失却在增加。如果再减少食物的摄入,很容易引起体重减轻和生长停滞,甚至引发营养不良。而且营养不良又会加重腹泻、延长腹泻病程,从而进入恶性循环。

腹泻呕吐期间的饮食要点:

①少量多次口服补液盐(或其他汤类食物,如米汤)以预防脱水(腹泻或呕吐造成体液流失,容易导致电解质紊乱 ),千万别等到孩子感到口渴了再给他/她喝水;

②食物里避免使用粗纤维含量高的和高油脂的食材;

③选择容易消化的食材;

④选择合适的益生菌制剂,对于0-3岁以内的婴幼儿,推荐补充拜奥的罗伊氏乳杆菌DSM17938的益生菌滴剂,每天一次,每次只需5滴,可帮助平衡肠道菌群,抵御病原体,帮助尽快康复;

⑤可补充锌剂( 服用剂量可遵医嘱),缩短腹泻进程。


如果宝宝出现轻微的肠胃疾病,但是无脱水症状,可以在家里护理。

母乳喂养喂养:继续给予母乳,无论年龄均应按需哺乳,增加哺乳次数和时间。以便给予足够的营养抵抗病菌,助力疾病康复。

配方奶喂养:至少每3个小时喂养一次,或者在腹泻后给予喂奶,以保证液体的摄入。

不管哪种喂养方式,如果呕吐腹泻次数较多,都要给宝宝口服补液盐以预防脱水

对于1岁以内的孩子,由于感染导致急性腹泻而造成肠粘膜受损,容易造成继发性的乳糖不耐受,因此,配方奶喂养的宝宝可选择无乳糖配方的奶粉2周左右时间,给受损的肠黏膜一段休息再生的时间;母乳喂养的宝宝,可在吃奶前15-20分钟服用乳糖酶,帮助消化母乳中的乳糖。这些措施能帮助缓解因继发性乳糖不耐受所导致的腹泻问题,在一定程度上能缩短腹泻进程。

已经添加辅食的宝宝,在腹泻期间暂停对新食物的尝试,之前吃过的不过敏的、且容易消化的食材可继续吃,待腹泻好转后可正常尝试新食物。

若此期间宝宝不想吃辅食,可以增加母乳和配方奶的量,辅食方面选择容易消化的粥、细软的面条,搭配煮软的其他食材,避免使用太多粗纤维含量高的食材和高油脂的食材,且避免过酸、过热、过冷的食物,以免加重肠胃不适。

需要注意的是,如果孩子有呕吐,呕吐之后半小时以内不要立即喂食物或者水,让肠胃稍事休息,否则可能再次引发呕吐;半个小时以后,再少量多次口服补液盐,或缓慢、少量的喂点食物。

l 腹泻期间一岁以上幼儿的喂养

对轻微脱水或者没有脱水的孩子,应该鼓励他们继续吃平常吃的那些食物,加上适量地补充一些液体,如喝补液盐。

食物的选择上,避免吃太多膳食纤维含量高的食材和高油脂的食材,比如芹菜、韭菜、豆芽、西梅、猕猴桃、火龙果等富含膳食纤维的蔬果,以及肥肉或者油炸食物,尽量选择大/小米粥、面糊、面包、鸡蛋羹、鸡肉或鱼肉等相对容易消化的食材。

如果孩子腹泻或者呕吐较多,应该频繁地让孩子喝液体,最好是口服补液盐。每天少量多次,尤其是呕吐后半个小时以后,以及腹泻后,都要及时补充补液盐。

但通常,补液盐的味道确实不好喝,妈妈们可尝试各种方法鼓励孩子喝,比如喜欢的杯子,针管等,目的是少量、多次地补液,也可尝试喝面汤、米汤等汤类食物。但注意不要给运动饮料、果汁等(可能会加重腹泻),也不建议用家庭自制的口服补液盐(难以做到电解质均衡)。

三、生病期间饮食注意事项:

1、腹泻呕吐时不要喂孩子红色的食物,比如红心火龙果,避免呕吐物或便便是红色的而引起自己和家人的恐慌。

2、生病期间不建议尝试新食材,疾病期间消化系统功能减弱,机体也可能正处于高致敏状态,此时新的食物容易引发过敏等疾病 。 而一旦发生过敏,会让本来生病而痛苦的身体“雪上加霜”,且生病期间对某种食材的过敏并不一定代表正常状态下的情况,可能是疾病状态下暂时的过敏或者不耐受,但这些情况一旦发生,会让家长和孩子以后对该新食材的态度是望而生畏。

3、少食多餐,避免大量进食和进食不容易消化的食物。

感冒、发烧、腹泻等这些常见疾病都是宝宝成长发育过程中不可避免的小病,我们做家长的尽量保持清醒头脑,不要被道听途说来的“经验”(实际可能是误区)所困扰,更不要设立太多饮食限制,给孩子尽量均衡饮食,合理搭配,营养全面才更有助于身体恢复哦。

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第1个回答  2021-01-06
尽量吃一些比较清淡的食物,比如说小米粥,根据医生的建议合理搭配,少食多餐,多吃一些含有丰富的维生素,也要多吃一些容易消化的食物。
第2个回答  2021-01-06
当孩子生病的时候,孩子的饮食就要以清淡的为主,然后多吃些蔬菜水果,不要吃太油腻的食物,还要多喝水,然后少食多餐。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-01-06
在孩子生病的时候要煮清淡的食物,不要过于油腻和煎炸食物,少吃多餐,因为孩子生病是没有胃口
第4个回答  2021-01-06
安排清淡的饮食,因为清淡的饮食有助于消化,而且宝宝也更喜欢吃。
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