做鱼用什么鱼好吃？

Question

如题所述

Answer 1

活鱼可以选鲈鱼或多宝鱼。多宝鱼和鲈鱼都营养丰富，但是给宝宝吃的话，可以更多地选择鲈鱼。

原因鲈鱼的生活水质要求高，品质比较好，而多宝鱼则对水质并无特别高要求。
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。吃鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。对于准妈妈和产妇来说，鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物。鲈鱼是孕妇健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。因此铜元素缺乏的人可通过食用鲈鱼来补充身体所需。

冻品可以选平鱼（银鲳）味道和营养都不错的

Answer 2

做鱼什么鱼好吃，我觉得这有取决于鱼的做法。如果我们做酸菜鱼的话，一般情况下草鱼或者是黑鱼做得比较好吃。如果我们炸鱼的话，一般情况下刀鱼比较好吃。

Answer 3

水煮鱼用草鱼，剁椒鱼头用花鲢，炖汤用鲫鱼，红烧什么鱼都行，松鼠鱼用鳜鱼，清蒸用鲈鱼，小黄花炸着好吃，大黄花做雪菜黄鱼，鲅鱼包饺子，鳗鱼烤着吃。只是个建议，每种鱼都会有很多种吃法。本回答被网友采纳

Answer 4

我个人觉得“鳊鱼”比较好吃
因为这种鱼的话，肉质比较细腻，略有一点点甜味，味道非常的鲜美，另外，这种鱼的刺也比较大，不会有一些很小的刺，吃起来也挺方便的。

Answer 5

这就看你个人喜欢吃什么鱼了炒鱼啊刀鱼呀和鲫鱼都是做鱼比较好吃的特别是清炖炖汤的汤都是白色的特别的香甜可口。