小麦粉怎么做饼

如题所述

小麦粉鸡蛋饼的用料

鸡蛋2个    å°éº¦ç²‰60g    

盐适量    æ²¹é€‚量    

æ°´250毫升    

小麦粉鸡蛋饼的做法

步骤1

鸡蛋,小麦粉,盐,水,搅拌均匀,喜欢吃葱的人可以放点小葱,味道更香,我是没有,就没放,不喜欢咸的,可以不放盐,放糖调味,具体盐,或者糖放多少,自己搅拌成糊糊的时候可以少量煎一点尝个味道,或者直接尝尝面糊味道也一样。

步骤2

第二步就是放底油煎了,类似网上的煎饼果子,木锅铲慢慢的转圈,让糊糊均匀的布满整个锅,煎的图上就翻一面,我的不粘锅在网上十几块钱买的。

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第1个回答  2020-12-14
小麦粉怎么做饼挖一碗面,把一半面用开水烫一下,一半面用凉水,把两样面和在一起,和好了把面切成小块,杆成小饼放上油盐葱花,用刀刮一下,把饼从刀刮的那里。往后卷卷住收助口,按平干标成一公分厚就可以了,捞出来的饼层层节节的好了,
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