拌板筋做法

Question

如题所述

Answer 1

民以食为天，每个人对美食都是充满这欲望，牛板筋是我们生活中很多人喜欢的食物，无论是平时烧烤还是平时的小零食总是吃了还想要吃，并且牛板筋非常有嚼劲，其实只要掌握好牛板筋的做法我们在家也能做出美味的牛半径，并且更能保证卫生好和没有食物添加剂，下面一起了解下干拌牛板筋的做法。
干拌牛板筋的做法
凉拌牛板筋做法一
原料：熟牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。
做法：将牛板筋撕成小条，拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。
凉拌牛板筋做法二
原料：熟牛板筋、炒香的芝麻碎、香油、辣椒油、盐、白糖、鸡精、香菜各适量。
做法：将煮熟的牛板筋斜刀片成小片，放入干净的盆里，先加入盐，依次加入白糖少许，辣椒油，香油少许，鸡精，撒入芝麻，装盘后撒少许香菜。
凉拌牛板筋的五种常见做法
凉拌牛板筋做法三
原料：熟牛板筋、蒜瓣、朝族辣椒酱、辣椒粉、糖、桂花醋、芝麻、盐各适量。
做法：将辣椒酱用桂花醋化开，放入辣椒粉、糖、盐、芝麻，调成酱汁。熟牛板筋撕成小条或切片，加入调好的酱汁，拌匀即成。
凉拌牛板筋做法四
原料：熟牛板筋、元葱、青红椒、蒜、朝族辣椒酱、辣椒粉、糖、醋、盐、味精各适量。
操作：将牛板筋撕成丝，放入盆中待用。将辣椒酱内加入辣椒粉、蒜末、糖、盐少许、味精、大喜大、醋，调成酱汁。最后，把元葱、青、红椒丝和牛板筋用酱汁拌匀即可。
凉拌牛板筋做法五
原料：熟牛板筋2～3两，辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味精各1大匙，姜丝、葱段少量。
做法：牛板筋切成薄片，把配料搅拌在一起即可。
上面就是对干拌牛板筋的做法的介绍，通过了解之后我们知道牛板筋的做法有很多种，我们可以根据自己的饮食习惯和口味进行制作，但是值得注意的是牛板筋的营养价值并不是特别的高，我们一定要注意饮食营养的均衡。

Answer 2

把板筋发泡好以后，切成丝用锅煮20分钟，然后和调料一起拌匀就可以了。