题主所说的“东方禅意”风格，在近几年的高端风格里算是比较受追捧的。可能大家普遍生活压力大，心情浮躁，所以想通过“禅意”空间来追求一点点平静吧。
因此，也出现了各种各样，千奇百怪的“禅意”风格。不敢去狂妄的解释，什么叫“禅意”，毕竟很多大师倾其一生也未必能参透禅意。只能从设计的角度，去总结一些优秀的“禅意”空间，所具有共同之处。
禅意空间的三个特点：
空间留白算是“禅意”风格空间装修中，最重要的因素。
所谓“留白”，就是只出现必要的东西，满足必要的功能，去除其他任何多余东西。跟现在流行的“断舍离”有相似之处。
“留白”的关键是掌握好度，而这个“度”是根据每个人的实际生活需求决定的。
过度的留白，感觉是有了，但如果不能满足实际的生活需求，那就得不偿失了。
平静的色彩。
“禅意”空间给人最大的感受就是平静。而人眼对于色彩是最敏感的，所以空间色彩上首先要体现出平静的感觉。
最平静最低调的颜色；黑色相对沉闷，在家居空间内用的比较少；灰和白，在塑造“禅意”空间中是常用的颜色；与灰色相比，纯白色的空间多了一份“圣洁”感；但家居空间内，纯白色还是慎用，毕竟不耐脏。相比较“黑白灰”三种颜色，首推的还是灰色，容易塑造出高级感而且又耐脏，这也是现在所谓的“高级灰”这么受欢迎的原因。
自然的质感。
最常用的自然质感就是：木头、棉麻。这也是当下佛系青年最爱的材质。
除此之外，点缀“手工感”的老物件也非常重要。
老物件除了有“手工感”之外，还有漫长岁月留下的痕迹。
老物件的厚重质感，是其他标准化工业产品无法比拟的，所以现在也专门有一个产业链，是从农村收购老物件，然后加工修复后到市场上出售，而且往往价格不菲。
当然，对于简单的物件，如果你有时间精力，完全可以自己加工修复。不管什么东西，加进了自己的劳动，总是会更有意义一点。
上面是从空间、颜色、质感三方面去总结了一下“禅意”装修风格的特点，但这肯定不是全部。