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喝乏茶,隔夜茶有什么坏处,为什么?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-10-05
许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。
1.隔夜茶的概念很难区别---隔夜茶不会致癌
早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些。
2.茶水放置时间长了,会发生一些什么变化呢。。。。。怎样饮茶最健康
研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。
3. 还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质---品茶品出健康来
首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”,人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?
因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的。
另外,研究显示,茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效。
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用:
抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。
止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。
止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。
防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
隔夜茶还可使睫毛变长
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其他回答
第1个回答 推荐于2017-10-06
隔夜茶:特别是变味了的茶,既使还尝不出来变味,内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质,大部分均不溶解于热水,残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
久泡茶:茶叶泡的过久,内中很多对人体不利的物质被泡了出来。本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-01-16
隔夜茶喝了会致癌吗
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第3个回答 2020-04-15
隔夜茶究竟还能不能喝?请看视频详细解答
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隔夜茶的说法不一
,隔夜茶
到底会对身体造成
什么危害?
答:
3.如果隔夜茶放置超过24小时,茶本身含有糖分和少量蛋白质,
在适宜的温度和湿度下会导致霉变、细菌和霉菌以及腹泻
。因此,喝茶时间不宜超过24小时,尤其是夏天天气炎热的时候。另外,对于一些浓茶,医学上已经证明浸泡时间超过一定限度会产生一定的副作用,产生一些相应的有害物质。喝茶时有哪些注意事项?1....
只要
隔夜
的茶了就不能喝了,这是
为什么
呢?
答:
二、隔夜茶有害身体健康
隔夜茶不但营养价值低,它对人类身体健康还有一定的损伤,因为
隔夜茶在抱团的过程中会滋生大量的细菌
,人们喝了这种隔夜茶以后,会让细菌进入身体内部,容易危害,肠胃健康,会出现肠胃炎症,这时人们就会出现胃痛,腹痛和腹泻等多种不适症状,消化系统功能也会受到严重影响。三、隔...
都说
隔夜茶喝
了不好,具体
有哪些坏处
你知道吗?
答:
茶叶泡的时间长了之后,
维生素C会被氧化,损失
。
使用相对来说隔夜茶要不新茶的营养稍低一些
,不过我们平时并不靠喝茶补充维生素C,所以即使损失了维生素C,对我们也没有很大影响的。一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道,而因为人体本身就有...
为什么
大多数隔夜茶都不能吃?如果吃了
隔夜茶,
到底
有哪些坏处?
答:
那么如果喝了隔夜茶会对身体有哪些危害呢?让我们具体来聊一聊。一、可能会
造成消化不良
我们可以发现,当茶隔了一夜之后会出现浑浊变黄的现象,那么就是因为茶在放了24小时之后,出现一系列的霉变和细菌在水里滋生,导致茶水变得浑浊。尤其是在夏天天气较为炎热的时候,茶水类的细菌滋生速度会变得更加的...
为什么
说隔夜的茶不能
喝?
是不是
隔夜茶有
毒?
答:
许多人都觉得隔夜茶不能
喝,
说法很多,其中比较“危言耸听”的是说
喝隔夜茶
会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。所谓隔夜茶一般是指
茶叶
浸泡超过12小时以上,或者是搁置了一晚上的茶。说隔夜茶会致癌的理由是:茶叶放置过夜后,会产生二级胺,而这些二级胺类物质可以转变成致癌物——亚硝胺,实际上...
隔夜
的茶能喝吗
?有什么坏处?
答:
一、
危害
肠胃健康
隔夜茶
会危害人类肠胃健康,因为隔夜茶存放时间较长,容易滋生出霉菌和多种病菌,人们喝了这健茶以后状让霉菌和细菌进入身体内部,容易危害肠道健康,会出现肠道炎症,还会让人们出现腹痛腹泻等多种不适症状,人类肠胃功能会严重受损,不能正常消化其他食物。二、让结石高发 诱发结石也是喝...
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