随着生活水平的提高,挨家挨户都有冰箱,已经成为了一些正常的不能再正常的事情。然而就在我们使用冰箱的时候却有一些冰箱使用的小安全问题。这里我们来聊一聊,什么东西可以就放冰箱,什么东西不可以就放冰箱的一些条件,来保证我们居家食品安全。
首先,要谈的一点是,食物放在冰箱里的天数。有很多人,不会去关注到一个食物放在冰箱里的天数,认为只要把食物放到了冰箱里,不管放几天就要拿出来,因为冰箱的效果,所以这个食物就是安全卫生的,但其实事实不是这样的。放在冰箱冷藏的食物有一个天数的限制。一般来说就是4天,把4天作为一个界限,来区分食物的新鲜程度。冰箱可以帮助食物外表看起来新鲜,但是实际上食物已经变质,所以,最好对于熟肉类食物啊什么的,放在冰箱储存天数不要超过4天。
另外我们要谈一下冰箱的温度。食物冷藏的温度一般是4~8度,在这种环境下据研究表示在绝大多数的细菌都会在这种温度下放慢生长速度,但是还是会有一些嗜冷的细菌在继续生长,所以说我们也不会经常的去清洗冰箱,所以冰箱会成为一些嗜冷细菌的温床。
最后我们来说一下,一些日常所见的食物。比如大家都爱把苹果,香蕉啊,一些水果放在冰箱里,其实这些食物放久了很容易变质,是不适合放在冰箱里太久了,一旦变质,他们还会散发出对人体有害的气味,所以在冰箱里不要放太多。