第2个回答 2020-05-07
吃含有维生素A的东西维生素A只存在于动物的组织中,在蛋黄,奶,奶油,鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多.植物体中虽然不含维生素A,但它所含的β-胡萝卜素在人和动物的肝脏与肠壁中胡萝卜素酶的作用下,能转变成维生素A.所以多吃一些含β-胡萝卜素的胡萝卜,南瓜,苋菜,菠莱,韭菜等红,黄,绿色蔬菜和水果,也能保证足够用的维生素A
答案补充
因为维生素A和胡萝卜素都不溶于水,而溶于脂肪,所以将含维生素A和β-胡萝卜素的食物同脂肪一起摄入,能促进它们的吸收。
如动物肝脏、鱼肝油、黄油、蛋类、牛奶、胡萝卜、绿菜蔬菜、香蕉、桔、芦柑等。本回答被提问者采纳