第1个回答 2022-12-02
海蛎子炖豆腐的做法如下：
用料：牡蛎200克、盐3克、生抽1勺、豆腐1块、葱半根、姜1片、瘦肉50克。
步骤1、海蛎子洗干净。
步骤2、豆腐用凉水泡二十分钟。
步骤3、放的昨晚剩的酱骨头，没有的，放肉片炒。
步骤4、姜爆锅，炒肉放酱油，一勺豆瓣酱，加水放入豆腐块炖七八分钟。
步骤5、加入海蛎子再炖两三分钟，撒上白胡椒粉葱花即可。
步骤6、注意豆瓣酱咸度不一样，盐适量。
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用料：牡蛎200克、盐3克、生抽1勺、豆腐1块、葱半根、姜1片、瘦肉50克。
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步骤3、放的昨晚剩的酱骨头，没有的，放肉片炒。
步骤4、姜爆锅，炒肉放酱油，一勺豆瓣酱，加水放入豆腐块炖七八分钟。
步骤5、加入海蛎子再炖两三分钟，撒上白胡椒粉葱花即可。
步骤6、注意豆瓣酱咸度不一样，盐适量。