石首鱼鱼鳔被当神药售出天价，它真的有药用价值吗？

Question

如题所述

Answer 1

石首鱼又名加州犬型黄花鱼或麦氏托头石首鱼。它只生活在墨西哥加利福尼亚湾。石首鱼的科体侧扁而长，其主要以食用鳍鱼和甲壳类生物存活。它们的繁殖周期很长，所以数量比较稀少。

然而就是这样的石首鱼有一个不同于其他鱼类的特点就是拥有强大肌肉的鳔。同样是因为这上天给予他们特有的“鳔”，也为它们带来了几近灭种之灾，让它们濒临灭绝。我们都知道在中国饮食里的“鲍参翅肚”中的“肚”就是用这些大鱼的鳔制作而成，学名为“花胶”，其营养和药用价值极高，坊间流传对治疗产后出血、疗伤阵痛等都非常有效果。

由于传统中医认为，鱼胶是具有滋补食疗作用的食物，就出现很多花胶的广告上写其作用有滋阴补肾，然而就是因为这些利益的驱使，让这些生物遭受残害，几近灭绝！

其实硬骨鱼类绝大一部分都是有鱼鳔，它们的主要成分也都为胶原蛋白质。鱼的辅助呼吸器官便是鱼鳔，它通过膨胀和收缩，从而对体内的空气含量进行控制，同时能够调节身体的密度，进而达到能够在水里自有的沉浮。

而人体可以通过进食鱼鳔，来补充胶原蛋白质，通过水溶性的形式贮存在体内，进而提升自身新陈代谢和免疫力。其实不管是普通的小鱼还是石首鱼，它们鱼鳔的成分都是一样，区别就在于大的鱼鳔容易提取罢了。

所以加州石首鱼的鱼鳔虽然是有药用价值的，只不过没有吹嘘的那么夸张而已。而这些不顾石首鱼安危的利益者其实什么都不懂只为利益！

Answer 2

真正的石首鱼鱼鳔是有价药物价值的，里面可以有很强的补肾效果，但是现在有很多的假冒的药一定要区别。

Answer 3

石首鱼鱼鳔有药用价值，可以补肾，但是不是神药，而且有很多假的，要区分开来。

Answer 4

夸大了其药用价值，石首鱼的鱼鳔含有高蛋白质，对人体健康是有一定的积极的作用，没有很明显的消炎作用。

Answer 5

它的药用价值非常高，但是如果要买的话，一定要鉴别出真伪，因为它的药用价值和经济价值都特别高，所以可能会有一些伪造之物。