第1个回答 2017-05-15
在我的印象中，好吃到不行的菜数不胜数，大学里每次晚上看舌尖上的中国，饿到下去买泡面........
我比较喜欢吃辣味的菜，这些年在外面吃了很多，但是印象最深的还是老家的饭菜。在老家最喜欢吃的是妈妈烧的地锅鸡，鸡是自家养的，撒欢的在野地里跑，真的是肌肉啊，土豆是自家种的，饼子是妈妈自己糊的，又薄有点脆，沾上汤汁，那真是有滋有味，现在想想就是原生态啊，现在的农家乐也比不上，哒哒哒..........
弟弟烧的小龙虾，也真是绝味，自从离家，弟弟烧菜的技术真是可以竖下大拇指了，以后不会被媳妇骂了，哈哈，重要的是饿不着了。弟弟烧的龙虾，是爸爸抓的，处理也是爸爸，弟弟只负责烧，又麻又辣，直接下手，不用筷子，更有feel，光看图片就够垂涎的了。
农村办酒席都是流水席，俗称吃大桌，遇到关系不错的，每次妈妈都去做帮厨，妈妈是个爱学的人，每次自己做的不好吃的时候，遇到大厨就会多问问。凉拌藕片，特好吃，脆，甜，香，酸，解油腻，好吃。
烤鱼，很爱吃鱼，怕鱼清蒸，闻不了腥味，只要腥肯定吃不下，但是烤鱼就没有腥味啦，骨头都烤脆了，辣辣的，不腻，可以吃两碗饭，反正就是香，已经流口水了........
第2个回答 2017-05-15
哈哈哈作为一个资深的吃货，我对吃的可是由极高的灵敏度，下面给大家推荐几道让人欲罢不能的美式。
NO.5
红烧肉
这可是道硬菜，它以五花肉为制作主料，烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，堪称一到美食经典。有最美不过红烧肉之称。
NO.4
炸酱面
中国对于面的分类可谓是多种多样，像武汉的名吃热干面，山西的刀削面，兰州拉面，四川担担面，其中我最喜欢的便是老北京人常吃的炸酱面。它的主料是面条，猪肉和蔬菜，其中，多放些蔬菜作为“面码”十分重要，使得炸酱面更加营养均衡。除此以外它的卖相也非常精致，中间盘放面条，最中央是一簇紫色的炸酱，造型别致。
NO.3
羊肉泡馍
羊肉泡馍，是陕西风味的美食，尤以西安最享盛名，它佐料比较厚重，肉烂汤浓，香气浓郁，引人入胜。它以羊肉和馍馍为主要原料，符合了西北人豪放的风格，它含有丰富的胶原蛋白和膳食纤维，也是一道不可多得的美食。
NO.2
狗不理包子
相信大家都在一些传统相声里听说过这个天津狗不理包子的大名。它是天津传统的风味小吃，位居天津三绝之首，它的用料精选，制作讲究，在选料，配方，以及揉面等方面都有自己的诀窍。它以“馅大皮薄，十八个褶闻名于世”。
NO.1
铛铛铛！！必须是我们的水饺。年夜饭的主菜。家家户户都离不了它。
第3个回答 2017-05-16
舌尖上的中国已经拍摄到第三季了，足以证明中国美食历史源远流长，美食种类多不胜数。食在广东，作为一枚爱美食的广东小吃货，啊喵要安利一些好吃的广东美食给大家！！！No.1吴财记的炸云吞！重要的事情说三遍，好吃！好吃！好吃！也许我是一个云吞迷吧，我对云吞有特殊的情感，吴财记的炸云吞，外焦里嫩，一口咬下去，被炸得酥脆的云吞皮会发出咔嚓咔嚓的清脆声，里面的馅肉质弹牙，再咬深一点点，馅里面的鲜美肉质会流到口里，这时候你的口满满的肉香味。因为云吞是油炸的，可能有些女生吃多了会觉得有点油腻，但是那家店的炸云吞都会配有一小碟甜辣酱的，吃的时候蘸着甜辣酱吃消腻又开胃，好吃得不要不要哒！No2.竹升面，竹升面的制作方法也是一门艺术，师傅会把面团放在一张大桌子上，那张大桌子的一端会固定一根大竹子的一端，师傅会坐在竹子上，利用自身的力量去压那个面团，因此压出来的面条细小而有劲道，劲道的面条配上鲜美的汤，简直人间美味！No3.白切鸡，粤菜以清淡为主，喜欢保持食材的原汁原味，而白切鸡就是代表了，厨师把上好的鸡用水白灼，不用什么配料，灼好的鸡会被切成小块装到碟子上，吃的时候蘸着酱油一起吃。不用配料的白切鸡保持了鸡的原汁原味，鸡肉嫩滑多汁，令人回味无穷！
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