哪里有好吃的粉丝煲

Question

如题所述

Answer 1

简介

粉丝吸附饱满的鲜美汤汁，浅褐色而透亮，使用牛头牌沙茶炸酱来调味香气浓郁，味道鲜美迷人，吃起来鲜虾弹牙滑顺与粉丝一起品尝，独特的醇郁风味，令人回味无穷呢! 好吃的秘诀是我使用牛头牌沙茶炸酱，不含防腐剂及人工味精，让这道鲜虾粉丝煲有着沙茶的香气与炸酱的美味，尝起来令人难以抗拒的绝佳风味。

材料

冬粉2只鲜虾10只洋葱1/4颗葱1根蒜头3瓣牛头牌沙茶炸酱3大匙米酒1小匙胡椒粉1/2小匙水2杯

做法

1

准备好所需材料。将冬粉泡水泡软、虾子剪去胡须、洋葱切小丁、蒜头切末、葱的葱白切珠、绿色部分切丝备用。

2

虾子用牙签挑出肠泥。

3

取一小铁锅放入洋葱、葱白、蒜末爆香。

4

将虾子放入炒熟呈现红色状，先将虾子捞起。

5

利用锅子余油的香气将冬粉放入锅中。

6

加入调味料：牛头牌沙茶炸酱3大匙、水2杯、米酒1小匙。

7

待汤稍微收干加入虾子摆上葱丝装饰即完成。