美味的鱼滑煮豆腐怎么做好吃又简单，做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤
1
食材：鱼滑、豆腐、葱、姜。
2
鱼滑做成小丸子，沾上生粉放入碟子里备用，豆腐冲洗沥干水分切成小块、葱切段、姜切片。
3
烧热锅倒入适量橄榄油，先放入姜片爆香再放入葱白。
4
然后倒入鱼滑丸子。
5
略煎片刻再大火翻炒均匀。
6
将豆腐倒入，翻炒。
7
加入一勺子XO酱，轻轻搅拌均匀。
8
注入少许水，调入适量盐、糖、胡椒粉。
9
勾生粉芡，搅拌均匀后加入葱段，即可熄火。