山东人特别好客,在山东喝酒有哪些讲究?

Question

如题所述

Answer 1

1. 山东人特别好客，是全国出了名的能喝酒的群体，除了内蒙古人之外，可以说没有多少人能比得上。
2. 山东人的豪爽性格与东北人颇为相似，这或许与他们历史上的渊源有关。东北人中有80%是来自山东的“闯关东”后代，我就是一个出生在辽宁、祖籍山东蓬莱登州府的人。尽管未曾踏足山东，但我深知自己的根在那里。
3. 在山东做客时，要特别注意座次礼仪。请客喝酒时，正对大门的主位是留给请客的主人，即“东家”，而面对东家的位置则是留给尊贵的“主客”。其他宾客则可以随意落座。
4. 山东的第一杯酒通常由东家敬酒，作为客人，不论酒量大小，都不应推脱，应一饮而尽，以示对东家的尊重。
5. 山东人饮酒讲究豪爽，偏爱大碗或大杯喝酒，而不喜欢小口慢酌。他们的酒量普遍较大，一般能轻松喝下一斤白酒。
6. 虽然东北人也以能喝酒著称，但这更多是一种表象。东北人饮酒急促，可能会一次性干掉两杯二两白酒，但这并不意味着他们能喝下一斤。在与山东人饮酒时，这种急促的饮酒方式往往不适用，因为山东人会在回敬时与你同样干杯，如果不喝则可能被视为不给面子。因此，与山东人饮酒时，还是应该谨慎行事，不要过于放纵。