生蚝处理清洗全过程

如题所述

生蚝清洗才干净。

材料:生蚝

1、首先将生蚝直接放入清水中冲洗后浸泡30分钟进行吐沙,如下图所示:

2、浸泡吐沙时间到后取出生蚝,然后用小刀插入撬开壳中,如下图所示:

3、壳撬开时需要贴紧上壳,不要伤到生蚝肉,如下图所示:

4、然后壳留一半,放入清水中冲洗干净即可,如下图所示:

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