燕窝可以美容养颜吗
燕窝中主要化学成分包括蛋白质、碳水化合物、唾液酸、氨基酸、水分、少量脂肪和微量矿物质等。燕窝的标志性成分,又被称为燕窝精华的,就是唾液酸。唾液酸是糖蛋白、低聚糖和糖脂的重要成分,具有抗炎、调节免疫等生物学活性。
国内外很多有关燕窝的科学研究结果提示燕窝具有抗氧化、抗炎、延缓衰老、抗病毒、抑制凝血等作用。但需要注意的是,在实验室中这些结果都是从实验细胞、实验动物身上得出的,而且所使用的燕窝剂量也远远大于广告中的量,这些功能在人身上能否复制出来,至今也没有确凿的证据。
燕窝可以每天吃吗
燕窝是可以天天吃的,但是需要控制好用量,每天食用不宜过多,最好控制在3-4克左右为宜。燕窝是一种滋补效果非常好的补品,内含丰富的蛋白质、矿物质以及维生素。能够起到很好的补中益气,增强机体免疫功能功效。
燕窝不能和什么一起吃
以下几种食物不适合跟燕窝一起食用:
1.油腻食物一起吃
燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的,如果同时进食油腻食物,会增加肠胃负担引起消化不良,影响燕窝的吸收。
2.酸性食物一起吃
燕窝中蛋白质含量很高,是不宜与酸性食物一起吃的,酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块,不易消化吸收,从而降低燕窝的营养价值。
3.药物一起吃
虽然说吃燕窝期间可以服用药物,但是要避免同时吃,以免产生不良反应,不管是中西药,最好是能隔开1-2个小时。
3.不宜与含蛋白酶的食物同食
燕窝中的蛋白质是最为丰富的,如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话,会分解燕窝中的蛋白质,在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等,最好不要跟燕窝一起煮。
燕窝不适宜什么人群食用
患有感冒发烧的人不能吃,因为感冒期间人的消化功能减弱,吃燕窝会造成不易消化;
未经治疗的癌症病人和癌症晚期的患者不能吃燕窝,会加速癌细胞的繁殖和扩散,加重病情;
6个月以内的宝宝也不能吃燕窝,因为宝宝的消化系统功能不完善,吃燕窝不易消化,6个月以上的宝宝可以吃一点,最好炖煮的时间久一些,容易消化,更利于营养的吸收。
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